buchholz Archive - Seite 4 von 11 - Gourmet Report

23. Mai 2010

Kleebergs Küchenchef Löffler übernimmt Meisterhaus Unna

Seit 1973 führte der heute 70-jährige Salvatore Gala im Meisterhaus Regie - Gute italienische Küche und die gerühmten Pizzen machten sein Restaurant über die Jahre überregional bekannt - Ebenso wie der prominenteste Koch der Familie, Frank Buchholz weiterlesen ...

3. April 2010

Matthias Buchholz in Sylt

Matthias Buchholz kreiert gemeinsam mit Alexandro Pape ein Sechs-Gang-Menü mit verschiedenen Variationen von Kalb mit Flusskrebsen, Heilbutt, Kabeljau, Taubenbrust-Gänseleber, Lammrücken und -Schulter und zum Abschluss marinierte Erdbeeren mit weißer Schokolade weiterlesen ...

11. März 2010

Kinderkochschule im FEZ-Berlin

In zwei Themenwochen im März verwandelt sich das FEZ-Berlin in eine riesige Kochschule - Köche schlüpfen in die Rolle der Lehrer - In 20 verschiedenen Unterrichtsfächern lernen die Kinder, wie man gesund und lecker kocht und wie man sich überhaupt in der Küche verhält - mit Thomas Neeser, Florian Neumann, Matthias Buchholz, Kolja Kleeberg, Marco Müller und anderen weiterlesen ...

2. März 201018. August 2018

Tim Meierhans

Ex-Souschef von Frank Buchholz ist Küchenchef im Favorite Parkhotel in Mainz - 15 GM weiterlesen ...

6. Januar 2010

Matthias Diether

Berlin freut sich: Ex-Souschef von Sven Elverfeld wird Nachfolger von Matthias Buchholz im First Floor, Hotel Palace, Berlin - Matthias Buchholz nimmt ab Ende März eine Auszeit, um sich um seine Familie zu kümmern weiterlesen ...

15. Dezember 2009

ARD-Buffet

ARD, Mittwoch, 16.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Frank Buchholz bereitet heute zu: Hirschrücken mit Pinien-Walnusskruste und Gelber und Roter Beete weiterlesen ...

14. Dezember 2009

Kaffee oder Tee?

SWR, Dienstag, 15.12., 17:05 - 18:00 Uhr. Suppen mit Einlagen - Mit Markus Buchholz, Restaurant 'Der Kaiserhof' in Guldental weiterlesen ...

12. Dezember 2009

Trüffelparty im Hugos, Berlin

Genießen Sie exklusive Trüffelspezialitäten und tun Sie dabei auch noch Gutes: Am 16. Januar 2010 ab 18.30 Uhr kochen im HUGOS Restaurant im InterContinental Berlin über den Dächern der Hauptstadt die Spitzenköche Doris Burneleit, Thomas Kammeier, Matthias Buchholz, Patrick Bittner und Johannes King weiterlesen ...

5. Dezember 2009

Sternekoch Matthias Buchholz hört auf

Matthias Buchholz (42), Küchenchef des Berliner Restaurants First Floor, hört auf und legt eine kreative Pause ein weiterlesen ...

28. November 2009

„Promi Kocharena“

Mit Anastasia Zampounidis, Caroline Beil, Tetje Mierendorf, Oli Petzokat und Lorielle London und Starkoch Frank Buchholz - "Promi Kocharena" am Sonntag, 29. November um 20.15 Uhr auf VOX weiterlesen ...