Das Gewicht des Kellners
Wer hätte das gedacht? Ist der Kellner fett, bestellen die Gäste mehr - Wissenschaftliche Arbeit von Tim Döring (Friedrich Schiller Universität Jena) und Brian Wansink (Cornell University, Ithaca, NY, USA) weiterlesen ...
Leaders Club Award 2014
Nominiert sind sechs neue innovative Konzepte Preisverleihung am 10. Oktober 2014 im Europa‐Park Rust: Aus Berlin "Chicago Williams" von Holger Groll und Nawid Samawat, das "Culinary Misfits" von Lea Brumsack und Tanja Krakowski sowie das "NENI" von Haya Molcho und der "25hours Hotel, derHamburger "Off Club" von Tim Mälzer, das "Bazi‘s Schlemmerkucherl" von Hamed Ghahremani und Deniz Sevengül aus München sowie das "Big Smoke" aus Wien (AT) von Brian Patton und Petr Matusny weiterlesen ...
Frank Buchholz
Die "Spitzenköche des Jahres 2012" nahmen von ihrem Laudator, dem Gourmet-Papst Gerd Käfer, die Urkunden entgegen - Wolfgang Ritter hielt die Laudatio in der Kategorie Gastronomie auf den Aufsteiger Frank Buchholz, die Sommelière Magdalena Brandstätter, den Oberkellner Brian McLaren und die Pâtissière Nicole Riechert weiterlesen ...
Restaurant: Zenzakan in Frankfurt am Main
Die Ehrung "Ausländisches Restaurant des Jahres", die vom Schlemmer Atlas bereits zum neunten Mal verliehen wird, geht in diesem Jahr an das Zenzakan in Frankfurt am Main weiterlesen ...
Neue Busverbindung von Berlin nach Warschau
Schottischer Verkehrsunternehmer Brian Souter gründet Busunternehmen in Polen - flexible Preise ab 1 Zloty (ca. 25 Cent) pro Fahrt - Start der Verbindungen am 18. Juni 2011 weiterlesen ...
Diabetes-Risiko-Tests im Vergleich
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben erstmals alle bislang publizierten Diabetes-Risiko-Tests systematisch erfasst und miteinander verglichen weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 21.02. um 10:10 Uhr. Als langjähriger Alleinherrscher im "The Fenwick Arms" in der Grafschaft Lancashire, regiert Brian auf Ratschläge äußerst gereizt und führt seine Gastwirtschaft lieber im Stil eines britischen Landlords weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Montag, 16.02. um 19:00 Uhr. Brian, 38 Jahre, Bestatter weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Mit Herzrasen in den Ruin - So, 15.02. um 21:20 Uhr dmax weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Dienstag, 23.12. um 18:10 Uhr. Trotz seines fortgeschrittenen Alters und diverser Bypass-Operationen gibt es für Pub-Besitzer Brian nichts Schlimmeres, als wenn sich jemand in seine Arbeit einmischt weiterlesen ...