Brenners Park-Hotel Archive - Gourmet Report

23. November 201923. November 2019

Ove Wülfken ist bester Jungkoch

Von der Politik wünschte sich der DEHOGA-Präsident in Zeiten des Fachkräftemangels und zunehmender Akademisierung „mehr öffentliche Unterstützung für die Berufsausbildung, Anerkennung für den Einsatz der Ausbildungsbetriebe sowie insgesamt mehr Wertschätzung für das Gastgewerbe“ weiterlesen ...

27. Juli 20181. Mai 2022

Nenad Mlinarevic & Sebastian Mattis

Mit einem jungen, motivierten Team startet das „Fritz & Felix“ sein Gastrokonzept in Baden-Baden durch. Die innovative Food-Location im Brenners Park-Hotel & Spa eröffnet im September 2018, das Team ist fast komplett und voller Vorfreude. weiterlesen ...

18. Juli 201816. Mai 2018

Nenad Mlinarevic & Sebastian Mattis

Mit einem progressiven „Restaurant & Bar“-Konzept setzt Brenners Park-Hotel & Spa im Herbst 2018 neue Akzente in der Gastronomieszene Baden-Badens.

Was bleibt? Qualität auf höchstem Niveau.

Was geht? Gestärkte Tischdecken und enge Formalität.

Was kommt? Ein Lifestyle Restaurant & Bar-Konzept mit internationaler Handschrift.

Bei der Umsetzung seines Casual Fine Dining-Konzepts arbeitet das Brenners mit vier der renommiertesten Namen der Branche zusammen:

Robert weiterlesen ...