bremen Archive - Seite 8 von 26 - Gourmet Report

21. Dezember 2009

Jeder dritte Deutsche empfindet Weihnachten als Stress

Mehr als ein Drittel der Deutschen leidet vor und an Weihnachten an Stress und Hektik - Dies ergab eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Emnid für das Magazin Reader’s Digest weiterlesen ...

17. Dezember 200926. Oktober 2017

Fisch wirtschaftlich in die Speisekarte einbinden

Fisch ist gesund und man sollte ihn möglichst zweimal pro Woche verzehren - Damit auch alle in den Genuss der gesunden Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Vitamine kommen, muss Fisch stärker in der Gemeinschaftsverpflegung, in Betrieben und Sozialeinrichtungen, angeboten werden, so die Expertenmeinung weiterlesen ...

14. Dezember 20094. Juli 2021

Waage mit interaktiver Fanggebietskarte

Woher kommt der in der Fischtheke angebotene Kabeljau? Wurde er in einem nachhaltig befischten Bestand gefangen? Diese Fragen können Verkäufer künftig ganz genau beantwortet - Wie es geht, zeigt die Sonderschau Fischfachhandel auf der 12. fish international von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag, 23. Februar 2010, in der Messe Bremen weiterlesen ...

9. Dezember 2009

Wilhelm Luxem ist der „Hotel-Manager des Jahres 2010“

Die zum 13. Mal vom Schlummer Atlas vergebene Auszeichnung "Hotel-Manager des Jahres" geht in diesem Jahr an Wilhelm Luxem vom Excelsior Hotel Ernst in Köln weiterlesen ...

22. November 20097. April 2023

Gault Millau 2010 Bremen

Bremer Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Heiko Schulz im "Parkhotel" - Kochmütze für Stephan Behns in der "Meierei Bürgerpark", Daniel Otto im "Freudenhaus" und Karl Sven Niederbremer im "Outer Roads" weiterlesen ...

14. November 2009

Taxipreise in Deutschland

DER FEINSCHMECKER hat die Taxipreise in deutschen Großstädten am Beispiel einer 10-km-Fahrt am Tage ermittelt und veröffentlicht das Ergebnis in seiner Novemberausgabe weiterlesen ...

14. November 20096. April 2023

Bremen hat wieder einen Michelin Stern

Heiko Schulz, Küchenchef des Restaurants "La Terrasse" im Park Hotel Bremen bringt endlich wieder einen Stern nach Bremen - "Wir sind sehr stolz, dass wir bereits nach eineinhalb Jahren für unsere Arbeit ausgezeichnet wurden. Der Stern ist für uns strategisch sehr wichtig und strahlt weit über Bremen hinaus", sagt Inhaber Wilhelm Wehrmann weiterlesen ...

10. November 200928. Mai 2017

SlowFisch

Volle Hallen und zufriedene Gesichter bei Besuchern, Ausstellern und Organisatoren - vom 6. bis 8. November 2009 luden die SlowFisch und die ReiseLust zu einem Wochenende rund um Reise und Genuss, zeitgleich fand auch die Fachmesse CARAVAN Bremen der Fachausstellungen Heckmann GmbH statt weiterlesen ...

6. November 200928. Mai 2017

Köstliches und Costa Brava

SlowFisch und ReiseLust laden noch bis Sonntag in die Messe Bremen - Als diesjähriges Partnerland der ReiseLust ist Spanien an Bord, das speziell die Region Costa Brava präsentiert weiterlesen ...

2. November 200928. Mai 2017

Messe Bremen macht Appetit auf Slow Food

Es werden bereits munter Rezepte und Urlaubstipps getauscht - am kommenden Wochenende geht es nämlich los: ReiseLust und SlowFisch laden von Freitag, 6., bis Sonntag, 8. November 2009 zu drei Tagen rund um die Themen "Reise & Genuss" in die Messe Bremen weiterlesen ...