bremen Archive - Seite 11 von 26 - Gourmet Report

4. April 200924. September 2020

11. Olivenöl-Abholtage in Wilstedt bei Bremen

"Ein Mal im Jahr holen wir das Mittelmeer über die Alpen bis nach Norddeutschland. Oliviers aus Spanien, Italien und Griechenland stellen dort ihre neue Ernte »Nativer Olivenöle Extra« vor und treffen sich mit qualitäts- und genussfreudigen Norddeutschen zur wohl größten Olivenöl-Degustation Deutschlands" weiterlesen ...

29. März 200916. August 2018

Tiefkühlgerichte klimafreundlich

Tiefkühlgerichte stehen zu Unrecht in dem Ruf, das Klima besonders stark zu belasten - Das zeigt eine Untersuchung der Tiefkühlmarke FRoSTA in Zusammenarbeit mit dem Ökoinstitut in Freiburg und der Universität Bremen weiterlesen ...

26. März 2009

Norddeutschlands beste Hobbyköche!

Herma Riemer (51) aus Bremen, Rainer Depré (44) aus Hamburg, Achim Krumbiegel (72) aus Büsum und Monika Mörchen (47) aus Hildesheim sind Norddeutschlands beste Hobbyköche! weiterlesen ...

24. März 2009

Küchenchef Matthias Serwill

"Jedes Produkt hat das Recht nach sich selbst zu schmecken", lautet die Küchenphilosophie von Matthias Serwill - "Jedes Gericht ist nur so gut wie seine Zutaten und hier machen wir keine Kompromisse - Nur das Beste ist gut genug!" weiterlesen ...

11. März 2009

23. Bremer Lukullus Medaille

Der LUKULL-Jugend-Kochwettbewerb für Teilnehmer 2. und 3. Lehrjahr wurde erstmals 1987 ausgetragen, seit Anbeginn mit dem Hauptsponsor Unilever Foodsolutions - Von Beginn an dabei war auch Heinrich Koopmann, Fachbereichsleiter Gastronomie weiterlesen ...

18. Januar 2009

Studie ermittelt die Lieblingsgerichte in allen 16 Bundesländern

Die Deutschen lieben ihre regionalen Gerichte - Dies zeigt eine Studie von natreen, die im November 2008 bei 1.000 Bundesbürgern durchgeführt wurde weiterlesen ...

27. Dezember 2008

Auf Schlemmertour durch deutsche Landen

Von der Küste zu den Alpen: 14 Bundesländer präsentieren ihre Spezialitäten auf der Grünen Woche in Berlin - Gelungene Mischung von Innovation und Tradition - Vom 16. bis 25. Januar steht die Gemeinschaftsschau unter dem Motto "Kulinarisches Deutschland" weiterlesen ...

12. Dezember 200817. Januar 2017

Hotelpreise in Köln und Frankfurt am höchsten

Preise in Deutschland aber stabil - Hotel Price Index von Hotels.com zeigt Preisentwicklung in Deutschland im 3. Quartal 2008 - Für durchschnittlich 96 Euro pro Zimmer und Nacht bettete man sein Haupt in Nürnberg auf ein Hotelkissen, in Bremen und Berlin wurden sogar lediglich 93 Euro fällig weiterlesen ...

10. Dezember 2008

Hillmann’s Restaurant im SWISSÔTEL

Mit der Eröffnung des Swissôtel Bremen im vergangenen Sommer bekam die Hansestadt nicht nur ein neues internationales Fünf-Sterne-Hotel, sondern auch ein neues Restaurant der Spitzenklasse weiterlesen ...

27. November 2008

Matjessaison startet am 10. Juni 2009 in Bremen

Der "Hollandse Nieuwe 2009" wird im nächsten Jahr am 10. Juni in Bremen auf dem Domshof aus seinen Fässern entlassen - Der Saisonstart des Matjes wird dann zum 26. Mal auf traditionelle Weise groß gefeiert weiterlesen ...