Thomas Kammeier, Hugos, Berlin
... geht nach London um ein Restaurant zu eröffnen! Nach Thomas Kellermann und Bobby Bräuer also der 3 Sternekoch, der Berlin den Rücken kehrt? weiterlesen ...
Bobby Bräuer verlässt Berlin
Sternekoch Bobby Bräuer wird ab Spätherbst Küchenchef im Gourmet-Restaurant des Grand Tirolia Golf & Ski Resort in Kitzbühel. Derzeit ist der 46jährige Küchenchef des Sterne-Restaurants Quadriga im Brandenburger Hof in Berlin weiterlesen ...
Champagner, Labskaus, pralle Segel
WDR, Montag, 07.01., 14:15 - 15:00 Uhr: Die kulinarische Reportage - Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine Hotel-Restaurantküche gegen eine Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster - auch am 06.01., 15:40 auf WDR weiterlesen ...
Berliner Meisterkoch 2007 ist Bobby Bräuer
Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion stehen fest - neben Bobby Bräuer gewannen Alexander Dressel (Brandenburger Meisterkoch 2007) und Stefan Hartmann (Aufsteiger des Jahres) - Olaf Rode vom Restaurant "Hugos" wurde Berliner Maître 2007 - Alle Gewinner weiterlesen ...
Die Spargelsaison ist angebrochen
Kleine Spargelgeschichte - Berliner Küchenchefs empfehlen - Tipps von Bobby Bräuer, Josef Eder, Sonja Kugel und Thomas Kellermann weiterlesen ...
Bobby Bräuer und Mario Lohninger
Zur deutschen Filmpremiere von „Fast Food Nation“ gibt’s gesunde Kost vom den Sterneköchen Bobby Bräuer & Mario Lohninger weiterlesen ...