Herbert Nuss
Coq d'Or für den Gasthof "Zum Schwaben" in Heiden weiterlesen ...
Bewirtungsmanagement-Projekt
StudentInnen der Hotelfachschule BELHOGA, Ahaus, planen und setzen ihr erstes Bewirtungsmanagement-Projekt um weiterlesen ...
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Mit dem Lächeln der Sonne gewann das ART-Hotel-Ahlen den Regional-Kochwettbewerb "Die Goldene Kartoffel" weiterlesen ...
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt weiterlesen ...
„Eyn guot Speyß – Essen und Trinken zur Hansezeit“
Hamaland-Museum des Kreises Borken eröffnet am Sonntag, 29.04.2007, Sonderausstellung weiterlesen ...