Bocuse d’Or
24 Nationen beim Bocuse d’Or im Januar 2009 weiterlesen ...
Schickt Siebeck auf den Mars!
Mit seinen scharfen Urteilen hat Wolfram Siebeck Leser empört und Köche zur Weißglut getrieben. Zu seinem 80. Geburtstag präsentiert das ZEITmagazin seine schönsten Wortgefechte weiterlesen ...
Bernhard Munding, Souschef
Bernhard Munding ist einer der besten deutschen Köche, aber kaum einer weiß es. Es gibt von ihm kein Kochbuch, er tritt nicht mit den berühmten, aber deutlich minder begabten Kollegen wie Ralf Zacherl, Sarah Wiener oder Tim Mälzer im Fernsehen auf. weiterlesen ...
Die besten Restaurants der Welt
Nachdem das Oscar´s Hotel & Gourmet Magazin in seiner vorangegangenen Doppelausgabe die besten 50 Restaurants der Welt vorstellte, präsentiert es in der aktuellen Ausgabe die Restaurants auf den Plätzen 51 bis 100 weiterlesen ...
GEIR SKEIE gewinnt Bocuse d’or Europe
Der Norweger Geir Skeie gewinnt den Bocuse d'or 2008 Europe vor Jesper Kure aus Dänemark und Jonas Lundgren aus Schweden weiterlesen ...
Bocuse d’or Europa 2008
Gestern startete die europäische Ausscheidung in Stavanger, heute abend gibt es die Resultate - Deutschland kocht nicht mit weiterlesen ...
Paul Bocuse kreiert Fast Food Formel Ouest Express
Paul Bocuse, inzwischen 80-jährig, kreierte eine Quickservice-Formel namens Ouest Express. In Lyon - wo sonst - schickten der Meister und sein Generaldirektor Jean Fleury, in der Bocuse-Gruppe verantwortlich für die vier Brasserien des Sternekochs, Ende Januar den Pilotbetrieb an den Markt weiterlesen ...
Bocuse d’or Europe
Der Bocuse d'or Europe bekommt eine internationale Jury - Deutschland nimmt nicht teil - original Pressemitteilung in englischer Sprache weiterlesen ...
„Masala Klub“ in Bangalore eröffnet
Taj erweitert seine Restaurantmarke "Masala" weiterlesen ...
Die Saône im Burgund
Einen ganz besonderen Eindruck von dieser wunderschönen Gegend vermittelt eine Ballonfahrt und zu guter Letzt besuchen wir das Restaurant des berühmten Kochs Paul Bocuse, der an der Saône geboren wurde - WDR, Mittwoch, 16.04., 09:20 - 09:50 Uhr: Flüsse der Genüsse - Die Saône - Die Saône im Burgund weiterlesen ...