Jonas Pfiffner, Hamburg
Auch im Restaurant HEIMAT des Hamburger 25hours Hafencity steht mit Jonas Pfiffner ein neuer Küchenchef an den Kochtöpfen weiterlesen ...
Etihad Airways Catering
Etihad Airways hat für ihren innovativen kulinarischen Bordservice, First Class Chefs und Mezoon Grille, den Mercury Award für "On Board Service Innovation 2012" verliehen bekommen weiterlesen ...
Marco Müller
Chefs´ Irish Beef Club Mitglied lädt zur "11 Sterne Küchenparty" am 17. Juni weiterlesen ...
Weg der Mandel
Mandeln sind eine natürliche Eiweiß-Quelle weiterlesen ...
Singapore Airlines überzeugt erneut als "Airline des Jahres 2012"
Wieder einmal überzeugte die Airline in den Kategorien "Service before the flight”, "Food & Beverage”, "Service on board” und "Comfort & Facilities - Wohlbefinden ist an Bord eines Singapore Airlines-Fluges garantiert - flugklassenübergreifend weiterlesen ...
Christoph Pentzlin
Die Eigenkreation des jungen Berliner Entremetiers für Irish Beef war so besonders, dass er damit die Jury überzeugte, als Gewinner des ersten Chefs’ Irish Beef Club Awards auf dem Symposium CHEF-SACHE in Köln hervorzugehen: Christoph Pentzlin (21) aus Berlin weiterlesen ...
Mehr als Tee und Wasser – die Geheimnisse der Teezeremonie
Der Kurs "Chinese Tea Appreciation Class" ist fester Bestandteil des "Kulturellen Kaleidoskop Programmes", mit dem das Hong Kong Tourism Board (HKTB) Touristen größtenteils kostenlose Einblicke hinter die Kulissen der asiatischen Metropole bietet weiterlesen ...
Mandeln im Test
Laut einer aktuellen amerikanischen Studie1 können Mandeln zum Frühstück verzehrt für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen - Zudem helfen sie, den Blutzuckerspiegel über einen großen Teil des Tages zu stabilisieren weiterlesen ...
Lockerung des Flüssigkeitsverbots im Flug-Handgepäck
Das Board of Airline Representatives in Germany e.V. (BARIG) mit über 100 nationalen und internationalen Airline-Mitgliedern sieht das Bestreben der EU-Kommission, die Regeln zur Mitnahme von Flüssigkeiten im Handgepäck der Passagiere ab dem 29. April 2011 zu lockern, als grundsätzlich positiv an weiterlesen ...
Chinese New Year 2010 in Singapur: Das Jahr des Tigers
Am vergangenen Sonntag, den 14. Februar, wurde in Singapur das chinesische Neujahr eingeläutet - Es ist das wichtigste traditionelle chinesische Festival in der singapurischen Kultur und anlässlich dessen wird es mit einer Reihe an Veranstaltungen geehrt weiterlesen ...