Schlagwort: blau

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Die Forelle

Eng verwandt mit dem Lachs (Salmo salar) ist die Forelle (Salmo trutta) - Auch sie ist ein unkomplizierter und vielseitiger Grill-Fisch für den Sommer weiterlesen ...
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Trinkwasser gegen Kopfschmerzen

Sommerliche Kopfschmerzen treten oft auf, weil wir zuwenig trinken - "Ist der Körper nicht ausreichend mit Wasser versorgt, kann das auch die Gehirnfunktion beeinträchtigen. Bekanntermaßen führt Wassermangel zu einer Austrocknung des ganzen Körpers" weiterlesen ...
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So bleiben Ostereier länger haltbar

Mit Speck einreiben und nicht abschrecken! Eine blau-grüne Verfärbung am Übergang von Eiklar und Dotter eines gekochten Eis ist kein Hinweis darauf, dass es alt ist. Sie zeigt nur an, dass das Ei sehr lange gekocht wurde. Beim Kochvorgang werden die Eiweiße denaturiert weiterlesen ...
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Koch doch

HR, Montag, 24.11. um 16:00 Uhr. Ein exzellenter Koch lässt sich durch Produkte inspirieren - Also marschiert Alexander Herrmann durch die Münchner Großmarkthalle, sondiert das Angebot und lässt sich etwas einfallen weiterlesen ...