blanc Archive - Seite 4 von 11 - Gourmet Report

17. Juni 2011

Bruno Paillard bringt seinen Blanc de Blancs 1999 auf den Markt

Zehn Jahre Reifung auf der Hefe lässt den Blanc de Blancs 1999, ein präzises und köstliches Gleichgewicht zwischen Mineralität, Aromen von Blumen und gut gereiften Früchten finden weiterlesen ...

2. Juni 201117. Mai 2018

Neu im Trend: Sauvignon blanc

Galt die Rebsorte Sauvignon blanc bis vor einigen Jahren in Deutschland als Exot, erfreut sie sich jüngst immer größerer Beliebtheit weiterlesen ...

17. Mai 20112. März 2023

Grillen auf südafrikanisch

Weinempfehlungen von Schlumberger für ein gelungenes
südafrikanisches Grillfest weiterlesen ...

5. Mai 2011

wein.pur 3/2011 ist da!

5 Jahre wein.pur mit Brunello, Cheval Blanc und einer Knoll-Vertikale weiterlesen ...

28. März 2011

Tommy Hergenhan ist der Nachwuchssommelier 2011

Ehrgeizig, konzentriert und mit großer Souveränität hat er es geschafft: Tommy Hergenhan aus Münster ist der Nachwuchssommelier 2011 weiterlesen ...

6. März 2011

Bib Gourmand Frankreich 2011

601 Restaurants Bib Gourmand mit 117 neuen Adressen in Frankreich - die leckeren und preiswerten Restaurants des Guide Michelin weiterlesen ...

1. Februar 201119. Januar 2017

Interview mit Spitzenkoch Peter Knogl, Basel - Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois, wurde im vergangenen Oktober vom Gastronomieführer Gault Millau zum Schweizer "Koch des Jahres 2011" gekürt weiterlesen ...

10. Oktober 201015. Februar 2017

Thierry Fischer vom Restaurant Schloss Binningen

Die erste Kitchenparty findet am 23. Oktober 2010, ab 19.00 Uhr, im Schloss Binningen statt: Eingeladen in die Küche von Thierry Fischer sind: Michael Kempf - Berlin, Samuel Blanc - Belgien, Torsten Götz - Interlaken weiterlesen ...

5. Oktober 2010

Peter Knogl „Koch des Jahres 2011“ Schweiz

Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde vom Schweizer Gastroführer GaultMillau zum «Koch des Jahres 2011» gekürt weiterlesen ...

10. August 20102. Januar 2018

Weingut Sahara Vineyards

Der Inhaber, Karim Hwaidak, ist der erste Winzer, der erfolgreich die ersten drei Weißweine auf qualitativ hochwertigem Niveau in der Sahara anbaut - Er ist der erste Winzer, der auf dem Weinmarkt Maßstäbe in der Vinifizierung seiner Weine aus der Sahara setzt weiterlesen ...