KitchenAid
KitchenAid präsentiert zur M.O.W. Premium-Großgeräte in restauriertem Hofgut weiterlesen ...
Michelin UK kam raus
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Junge Sterneköche im Schwarzwald
Zum Event "Koch des Jahres" werden die Newcomer der Szene erwartet - 27. April in Achern weiterlesen ...
Harlem , Manhattan, New York City
The Cecil ist New York Citys erste afro-asiatisch-amerikanische Brasserie - Lido ist ein heißgeliebtes Restaurant des Viertels, das sich auf die klassische Küche Norditaliens spezialisiert hat - Minton’s feiert seine Vergangenheit als Jazz-Club mit einer Low Country Küche und Live-Jazzmusik weiterlesen ...
Black Box Competition
Eine Box voller frischer Zutaten, fünf Stunden Zeit und 140 hungrige Gäste: Beim Finale der Black Box Competition von Marriott International am 1. Dezember im Frankfurt Marriott Hotel traten die Top Küchen- und Serviceteams der europäischen Marriott Häuser in einem spannenden Wettstreit gegeneinander an weiterlesen ...
fish international Bremen
fish international präsentiert High End in der Fischtheke - In den Theken der Aussteller werden bei der 14. Auflage der einzigen Fisch-Fachmesse Deutschlands von Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2014, zum Beispiel Õra-Kings liegen, die als die Wagyu-Rinder unter den Lachsen gelten weiterlesen ...
Brooklyn Beef Club
Der Brooklyn Beef Club ist eine Liebeserklärung an New York, wo sich Inhaber Alexander Schmidt-Vogel am wohlsten gefühlt hat - Alexander Schmidt-Vogel ist der Eigentümer und Gastgeber des Restaurants - seine Vision von einem echten New Yorker Steakhouse in Berlin weiterlesen ...
Black Ivory Coffee
Die Herstellung des Kaffees ist überaus aufwendig: Die Elefanten fressen Kaffeekirschen, veredeln diese bei der Verdauung und scheiden sie wieder aus. Anschließend lesen ihre Mahouts (Elefantentrainer) und deren Frauen die Bohnen per Hand aus und lassen sie in der Sonne trocknen weiterlesen ...
Eric Ripert, der Menschenfreund
Eric Ripert ist der Inhaber und Küchenchef des Dreisterne Restaurants LE BERNARDIN in New York City - in seinem Restaurant herrscht Jackenzwang und Turnschuhverbot und eine Atmosphäre der Zufriedenheit und Glückseligkeit - Drei Gang Lunch Menü ab 45 $ weiterlesen ...
Sieger der Culinary Black Box Competition gekürt
Marriott International kürt europäisches Top-Küchenteam - Das Forest of Arden, A Marriott Hotel & Country Club siegt beim Culinary Black Box-Finale in Brüssel weiterlesen ...