Bitter mach schlank
Die Wahrnehmung des bitteren Geschmacks kann zur Gewichtsabnahme führen - In einem komplexen System haben Bitter-Rezeptoren Einfluss auf die Hunger-Sättigungsregulation und den Energiestoffwechsel weiterlesen ...
Naesgaarden Bitter
Naesgaarden Bitter ist Spirituose des Jahres - Die höchste Prämierung des Wettbewerbs ging in diesem Jahr an die Destillerie Braunstein aus Køge in Dänemark weiterlesen ...
Sommercocktail – Mint Orange
Pfefferminzsirup und Lime Juice mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln weiterlesen ...
Desertkrise in der Schweiz
Bitter, aber wahr: Die Schweizer Dessertkultur ist ein Desaster - Sogar in der Spitzengastronomie ist der letzte Gang oft das Letzte - Es ist höchste Zeit für ein süsses Umdenken! weiterlesen ...
Fruchtzucker
Unter dem Deckmantel der gesunden Früchte lauert in vielen verarbeiteten Nahrungsmitteln ein zugesetzter Zucker, der dem Körper eher bitter aufstößt und Übergewicht, Diabetes sowie Gicht fördern kann weiterlesen ...
Henning Neufeld gewinnt ACCESSORIZE 2009
Bei dem internationalen Online-Wettbewerb von Heering Liqueur steht der Gewinner fest - Am 2. März fand das Finale der nationalen Qualifikation in der Berliner Bar Beckett’s Kopf statt weiterlesen ...
Schlag auf Schlag mit Fred Nowack
Wir finden diese neue Kochshow "spitze und endlich mal nicht künstlich" - Fred Nowack kocht mit Witz, dem nötigen Charme und der Hamburger Abgeklärtheit, die sein muss weiterlesen ...
Schönkost – Natural Functional Food
Schon der Titel deutet an, dass hier Essen in einer bestimmten Funktion verstanden wird - Allerdings geht es nicht nur um Schönheit, sondern vielmehr um die gesunden Aspekte eines sinnvoll arrangierten Speiseplans weiterlesen ...
Schweppes feiert zweifaches Jubiläum
Die spritzige Erfrischung feiert Jubiläum - und das gleich zweimal - Seit 225 Jahren ist die Marke Schweppes weltweit ein Name - Und seit genau 50 Jahren erfrischt sie den deutschen Markt erfolgreich weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise durch China
NDR, Mittwoch, 30.07., 01:15 - 01:45 Uhr. Schon die Bestellung ist hohe Kunst: scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß - beim Essen gilt die alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze weiterlesen ...