bisher Archive - Seite 7 von 28 - Gourmet Report

11. Oktober 2009

Slow Food vorübergehend mit nur zwei Vorstandsmitgliedern

Slow Food Deutschland wird in den nächsten Monaten nur noch von zweien seiner bisher fünf Vorstandsmitglieder geführt: Der Schatzmeisterin Silke Schneider und dem Vorstandsmitglied Professor Dr. Roman Lenz weiterlesen ...

10. Oktober 200919. Juni 2024

Salzsiederei auf Læsø

Mittelalterliches Handwerk als Ferienspaß und Wirtschaftsmotor auf der nördlichsten dänischen Kattegatinsel - Læsø-Salz ist zu einem Markenzeichen für Qualität geworden. Gastronomie und Feinkostläden von Kopenhagen bis Grönland haben das weiße Gold der Kattegatinsel entdeckt weiterlesen ...

22. September 2009

Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Mittwoch, 23.09. um 09:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor. Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" weiterlesen ...

21. September 2009

Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Dienstag, 22.09. um 13:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor - Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" aus weiterlesen ...

20. September 2009

Allergene in Lebensmitteln innerhalb von Minuten nachweisen

In der Abteilung Lebensmittelsicherheit des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) wird an der Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis Allergie auslösender Stoffe in Lebensmitteln gearbeitet weiterlesen ...

11. September 2009

Ernährungspyramide jetzt einheitlich für alle Altersstufen

Die aid-Ernährungspyramide ist ein einfaches und praxistaugliches Modell, das bisher in zwei Varianten für Kinder und Erwachsene existierte - Insbesondere Eltern und Lehrkräfte wünschten sich aber ein übergreifendes Modell, das Kindern bis ins Erwachsenenalter hinein eine klare Orientierung im Essalltag bietet weiterlesen ...

11. September 200922. November 2017

Sodbrennen verläßlich loswerden

Jeder dritte Mensch in Deutschland leidet an
Sodbrennen und saurem Aufstoßen - Endlich gibt es die bisher verschreibungspflichtige Substanz Omeprazol freiverkäuflich zur Behandlung
von Sodbrennen in Apotheken weiterlesen ...

29. August 2009

Mojito – Ready to serve

Seit mehr als hundert Jahren ist der karibische Premium-Rum BACARDI Superior die wichtigste Zutat des Original-Mojito - Das Erfolgsgeheimnis liegt in der harmonischen Einheit der Zutaten - Für den Endverbraucher war die perfekte Zubereitung bisher mit einigem Aufwand verbunden weiterlesen ...

27. August 20094. April 2023

Jakobskreuzkraut: Bisher kein Nachweis im Salat

Bei den bisher 12 untersuchten Proben konnten keine Bestandteile von Kreuzkraut festgestellt werden weiterlesen ...

13. August 2009

Jakobskreuzkraut: Bisher kein Nachweis im Salat

Nach dem Bekanntwerden des Nachweises von Gemeinem Kreuzkraut (Senecio vulgaris, Jacobskreuzkraut oder Jakobsgreiskraut) durch einen Verbraucher in von ihm gekauften Rucolasalat aus der Region Hannover hat die zuständige Lebensmittelüberwachungsbehörde verstärkt Kontrollen in verschiedenen Märkten der Region durchgeführt weiterlesen ...