Auszeichnungsregen über dem ostbayerischen Gourmethimmel: Der Guide Michelin 2010 hat das Gourmetrestaurant "Il Giardino" im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach bereits zum vierten Jahr in Folge mit einem Stern ausgezeichnet weiterlesen ...
So konnte zwar keiner der bisherigen Sterneköche die Zahl seine Sterne-Bewertungen erhöhen, aber zwei Neue haben es in den erlauchten Kreis der derart ausgezeichneten Küchenmeister geschafft: Sauli Kemppainen und Daniel Achilles. weiterlesen ...
Zwanzig Jahre nach dem Mauerfall hat sich im Staatsgebiet der ehemaligen DDR die Hotellerie längst dem Westniveau angepasst - Zwischen Rostock, Frankfurt/Oder, Chemnitz und Magdeburg finden sich zahlreiche Häuser mit exzellentem Service, wunderschöner Architektur und hervorragender Küche weiterlesen ...
Der Verkostungsmarathon für den GAULT MILLAU WeinGuide 2010 ist beendet - Die vom GAULT MILLAU WeinGuide gekürten besten Winzer werden am 17. November in einem festlichen Rahmen geehrt, tags darauf steht der GAULT MILLAU WeinGuide 2010 im Buchhandel weiterlesen ...
Knapp zwei Wochen lang verwöhnt die tour de menu gusto 2009 nun bereits die Gaumen der Düsseldorfer Gourmets - Gewinnen Sie heute das tour de menu gusto Menü in der Ente für zwei Personen exklusive Getränke! weiterlesen ...
„Schöner kann ein Sommertag nicht sein…“ - und eine Siegerehrung wohl kaum in einem geeigneteren Rahmen stattfinden - Auf dem Sommerfest des DEHOGA Berlin am 27. August 2009 im Magazin in der Heeresbäckerei wurden die Sieger gekürt weiterlesen ...
„Schöner kann ein Sommertag nicht sein…“ - und eine Siegerehrung wohl kaum in einem geeigneteren Rahmen stattfinden - Auf dem Sommerfest des DEHOGA Berlin am 27. August 2009 im Magazin in der Heeresbäckerei wurden die Sieger gekürt weiterlesen ...
Spitzenkoch Harald Wohlfahrt trainiert die deutschen Nachwuchs-Talente für die Weltmeisterschaft der Köche, der Bocuse d'Or - Der Gourmet über die Bedeutung des Wettbewerbs, moderne Küchentechniken und Perfektionismus - Interview im Kölner Stadtanzeiger weiterlesen ...