Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
BÖLW präsentiert Bilanz 2008 - Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst: 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuelle Schätzung der ZMP weiterlesen ...
Das beste 4-Sterne-Winterhotel der Schweiz
Im Ranking der besten Schweizer Golfhotels rangierte das Le Grand Chalet bereits im Frühling 2007 auf Platz eins - Nun wurde die genussvolle Ferienadresse in Gstaad zum besten 4 Sterne-Winterhotel der Schweiz gekürt weiterlesen ...
Kochen bis der Arzt kommt
Kabel1, Freitag, 09.01., 17:05 - 17:55 Uhr. Lüttringhaus feiert zwei Tage lang 100-jähriges Bestehen - 22.000 Euro fehlen noch für eine neue Lichtanlage - Das Geld wollen vier gastronomische Betriebe mit eigenen Ständen in die Kasse bringen weiterlesen ...
Landhaus Önkfeld in Radevormwald mit Gütesiegel Smiley ausgezeichnet
Das lachende Gesicht an der Eingangstür des Restaurants Landhaus Önkfeld in Radevormwald verrät dem Gast, dass in der Küche von Uwe Langbein vorbildliche Arbeit geleistet wird weiterlesen ...
Die Bio-Hotels
Vom Ulrichshof Baby & Kinder Resort im Bayerischen Wald bis hin zum Design und Wellnesshotel Meersinn auf Rügen - so unterschiedlich sind die Mitglieder im Verein der Bio-Hotels weiterlesen ...
Öko-Bauern vor allem im Süden
Anfang 2008 gab es in Deutschland 18.703 ökologisch wirtschaftende Betriebe - Mehr als die Hälfte sind in Baden-Württemberg und Bayern beheimatet weiterlesen ...
Grimod de La Reynière
Benannt nach dem Erfinder der Restaurant-Kritik und aus Anlaß zu dessen 250. Geburtstag, hat Euro-Toques Europa die Auszeichnung an folgende Euro-Toques-Sterne-Köche und zertifierten Betriebe vergeben weiterlesen ...
Michelin Tokyo 2009
Die aktualisierte 2009er-Ausgabe des MICHELIN-Führers "Tokyo" stellt insgesamt 203 Adressen vor, darunter 30 Hotels und 173 Restaurants, die ausnahmslos einen oder mehrere Michelin Sterne erhielten - Der Band kommt am 16. Januar 2009 in den Handel und kostet 14,95 Euro weiterlesen ...
Beschäftigung von Menschen mit Behinderung
Die Arbeit mit behinderten Menschen ist eine lohnende Erfahrung, stellt aber auch besondere Anforderungen an Betriebsleiter und Mitarbeiter weiterlesen ...
GAULT MILLAU WeinGuide 2009
Ordentliche Alltagsweine und grandiose Spitzenerzeugnisse - Der »Winzer des Jahres« kommt aus der Pfalz - Aufsteiger aus Rheinhessen - Entdeckung aus Baden - »Kollektion des Jahres« aus dem Rheingau weiterlesen ...