Tafelspitz
HR, Montag, 14.04., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Tafelspitz weiterlesen ...
Rezept
Schoko-Rum-Creme in Birnenschälchen weiterlesen ...
Kerners Köche
Heute Abend brutzeln Sarah Wiener, Mario Kotaska, Andreas C. Studer, Ralf Zacherl und ein Gewinner aus "Die Küchenschlacht" eine Gaumenfreude nach der nächsten - Freitag, ZDF 23:05 - 00:15 Uhr weiterlesen ...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Gemuesesalat weiterlesen ...
Fastnachtsgerichte
Johann Lafer präsentiert Fastnachtsgerichte: feuriger Fastnachtseintopf und Heringsalat mit Rote Bete. Studiogast ist der Fastnachter Heinz Meller, Sitzungspräsident der Bohnebeitel Mainz-Mombach - HR, Montag, 04.02., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Fastnachtsrezepte weiterlesen ...
LEAS KochLUST
Special Püree: Rote-Bete-Püree, weißes Bohnenpüree, und Erbsenpüree mit Haselnüssen - HR, Sonntag, 13.01., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Silvester-Buffet
Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei weiterlesen ...
Kochen im "ARD-Buffet"
Kochthema "Herbstgenüsse" nächster Woche - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...
Gault Millau Bayern 2008
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried - Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener - Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland weiterlesen ...
Kochen im „ARD-Buffet“
Geplante Koch-Thema nächster Woche: "Pfannkuchen und Crepes" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...