besinnt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

8. Oktober 2015

Walisisches Rindfleisch

Seit Jahrhunderten wird in Wales nachhaltige, traditionelle Zucht betrieben - In Zeiten, in denen Fleisch aus Massentierhaltung in deutschen Supermärkten zu Spottpreisen erhältlich ist, besinnt man sich auf den Erhalt und die Förderung von liebevoll erzeugten Lebensmitteln mit ausgeprägtem Charakter und einer engen Bindung zu Land und Tier. weiterlesen ...

4. Oktober 201017. Januar 2017

Neues von Cramm Kochbuch

Für die Stiftung Warentest hat die bekannte Kochbuchautorin und Ernährungsberaterin Dagmar von Cramm ein Kochbuch entwickelt: "Von Markt und Metzger" besinnt sich auf das Wesentliche: gesunde Ernährung, Nahrungsmittel aus der Region und Händler, die noch wissen, was sie verkaufen weiterlesen ...

17. Januar 200713. Dezember 2020

Ein Hotelführer im Web geht ganz neue Wege

Statt ewiger Schnäppchenangebote besinnt sich das Portal "Suchen und buchen" auf Qualität und Klasse - ausgesuchte 4 und 5 Sterne Hotels aus Österreich, Deutschland, Südtirol, Kroatien und Tschechien weiterlesen ...

14. Oktober 2005

MENORCA UND DER WEIN DER KÖNIGE

Die Winzergesellschaft von Menorca besinnt sich auf den 'Wein der Könige' genannten Malvasia zurück. Das Gut Sa Cúdia Nova wird in diesem Jahr seine ersten 8000 Flaschen Malvasia produzieren. weiterlesen ...