Darüber meckerten Touristen 2010
Kaltes Essen, unfreundliches Personal, Balkon ohne Meerblick - worüber haben sich Urlauber 2010 am häufigsten beschwert? weiterlesen ...
Kräutertrend
Tütensuppen und getrocknete Kräuter hatten das frische Grün fast schon aus den Supermarktregalen verdrängt - Heute quellen Gemüseabteilungen wieder vor Chili, Zitronenmelisse und Salbei über - Es liegt im Trend, frische Kräuter und Gewürze in den Kochtopf zu streuen, um Speisen zu verfeinern weiterlesen ...
Krebs durch Sodbrennen
Sodbrennen kann zu schmerzhaften Entzündungen der Speiseröhre und sogar zu Krebs-Erkrankungen führen - Die Symptome des Sodbrennens kennt fast jeder: ein Brennen in der Brust, ein bitterer Geschmack im Hals, Schluckbeschwerden und Aufstoßen weiterlesen ...
Soja – ein Risikofaktor?
Ob als Würzsoße, Öl, Fleisch- oder Milchersatz - die Verwendungsmöglichkeiten für die Sojabohne sind so mannigfaltig, wie die Meinungen zum gesundheitlichen Nutzen. Von Gesundheitsbewussten und Vegetariern als Trendlebensmittel entdeckt, warnen Mediziner und Wissenschaftler vor möglichen Risiken eines hohen Konsums weiterlesen ...
Klagen von Urlaubern
Schlechtes Essen ist der Urlaubshorror der meisten Deutschen - Vielen Reisenden ist der Appetit im Ferienhotel vergangen und so mancher Richter musste sich bereits mit Beschwerden wegen verdorbenen Essens, leer geräumten Büffets sowie rülpsenden Tischnachbarn beschäftigen weiterlesen ...
Gesundes Essen bekommt nicht jedem
Leidet ein Mensch unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ist soziale Isolation eine mögliche Folge: »Einladungen zum Essen oder zu anderen sozialen Events schlägt man aus Angst vor plötzlicher Übelkeit oder plötzlichem Durchfall prinzipiell aus«, berichtet der Innsbrucker Biologe Michael Zechmann in der Neuen Apotheken Illustrierten vom 15. Februar 2010 weiterlesen ...
Die kuriosesten Kundenbeschwerden der Hoteliers
Das Meer zu salzig, das Wetter zu sonnig oder der
Strand zu sandig: Dass Beschwerden von Urlaubern nicht immer gerechtfertigt sind, ist bekannt - Manche sind jedoch nicht nur abwegig, sondern auch sehr amüsant weiterlesen ...
Strand zu sandig: Dass Beschwerden von Urlaubern nicht immer gerechtfertigt sind, ist bekannt - Manche sind jedoch nicht nur abwegig, sondern auch sehr amüsant weiterlesen ...
Ernährungsempfehlungen bei Nacht- und Schichtarbeit
Schichtarbeitende klagen häufig über Magen-Darm-Beschwerden, Appetitstörungen, Müdigkeit und Schlafprobleme, ja sogar über Herz-Kreislauf Erkrankungen weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 21.10., 12:15 - 13:00 Uhr. Hannes Weber bereitet zu: Schinken im Gewürzbrot weiterlesen ...
Wildpilze nicht roh verzehren
Wildpilze müssen in jedem Fall vor dem Verzehr erhitzt werden, da die meisten im rohen Zustand gesundheitsschädliche Substanzen enthalten - Die sogenannten Hämolysine können die roten Blutkörperchen zerstören und führen zu Magen-Darm-Beschwerden, Atemnot und Kreislaufproblemen weiterlesen ...