beschrieben Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

28. September 2012

Slow Food Styria-Guide 2013

Kulinarischer Guide zum bewussten Genuss in der Steiermark - 450 Genussadressen. Allesamt objektiv und kritisch nach Slow Food-Kriterien recherchiert: Restaurants, Wirtshäuser, Buschenschänken und Almhütten, Bäcker, Fleischer, Hofkäsereien, Öl- und Getreidemühlen, Bauernhöfe & Manufakturen mit Direktverkauf, Feinkosthändler und Bauernmärkte weiterlesen ...

22. April 201226. Oktober 2018

Euro-Toques: Schulkochclub-Website

World-Toques/Euro-Toques Sternegarantie-Köche kochen meist an Feiertagen weiterlesen ...

17. Oktober 2011

Das kleine Jagd-Kochbuch: Waidmannsheil!

Schassbergers Rezepte zur Jagd im Verlag Fontane & Noe Gefragt scheinen die stets aktuellen und traditionellen Gerichte aus dem Wald nicht nur in Deutschland zu sein weiterlesen ...

11. August 2011

Restaurantführer Feinspitz in Salzburg

Der deutsch-englische Restaurantführer "Feinspitz in Salzburg" erscheint in einer ganz neuen Edition! Autorin Helen Ploderer-King hat eine große Anzahl an Gaststätten ausgewählt, getestet und beschrieben weiterlesen ...

7. Juli 2011

Patrick Bittner

Das Sterne-Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof mit Küchenchef Patrick Bittner wurde vom Restaurantführer "Frankfurt geht aus 2012" in drei Kategorien ausgezeichnet weiterlesen ...

8. Mai 2011

Das kleine Jagd-Kochbuch ist aktueller denn je

Aus dem Grün kommen sie daher - Die Jagd-Rezepte - Überarbeitet und aktuell: passend zur Jagdsaison präsentiert Maitre Ernst-Ulrich W. Schassberger "Das praktische Jagdkochbuch" weiterlesen ...

31. März 201110. September 2023

Hollywood dreht Film über das El Bulli

Der amerikanische Produzent Jeff Kleeman, selbst ein Fan des Restaurants, hat sich intensiv um die Rechte bemüht und in zahllosen Mails Adrià davon überzeugt, dem Projekt zuzustimmen weiterlesen ...

21. Mai 20104. August 2017

Belgrad Guide

"Belgrade… because I love it!" - Gratis Städteguide liefert Kurztrip-Ideen - Nutzerfreundlich auch die ausklappbare Innenstadtkarte - Im Angebot ist auch eine "Rakia-Tour", die zu drei Bars führt und die Verkostung von sechs verschiedenen serbischen Schnäpsen, dem Rakia, enthält weiterlesen ...

13. Mai 2010

Katalogsprache Übersetzung

Beschrieben als Hotel in "zentraler Lage", wird es sich um eine Herberge mitten in der Stadt handeln - Geschäfte und Bars sind zwar schnell zu Fuß zu erreichen, der Lärmpegel ist aber entsprechend hoch - Eine gar "verkehrsgünstige Lage" bedeutet die Autobahnen hinter dem Haus weiterlesen ...

14. April 2010

Nach der Uhr, nun auch die Küche auf Sommerzeit umstellen

Mit der Rezeptsammlung im Kochbuch aus der Reihe "Kochen wie die Profis" , wird einem das Kochen nun wirklich leicht gemacht - Aus dem Hause "World-Toques*Euro-Toques", stellen einmal mehr bekannte "Küchenkünstler" und Maîtres ihre ausgewählten Rezepte vor weiterlesen ...