Schlagwort: berlin

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Kampf der Giganten:

Nikodemus Berger stellt sich dem Kaiserschmarrn-Contest Gäste bewerten drei österreichische Meister, die das süße Nationalgericht zubereiten, beim sonntäglichen Event am 14. September 2025 im studio32 Kreuzberg Umstritten ist, wer den Kaiserschmarrn erfunden hat und woher sein Name stammt. Aber ohne Frage ist die Süßspeise ein österreichisches Nationalgericht, das sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Ehrensache, dass drei der bekanntesten Exil-Österreicher in der Berliner weiterlesen ...
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Dry Aged Ente

Mit einer Premiere bringt das Berliner Restaurant Moon Exquisite frischen Wind in die kulinarische Szene: Als erstes Haus Deutschlands präsentiert es eine Dry Aged Ente, die durch einen eigens entwickelten Reifeprozess zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird. Dry Aged Ente - Moon Exquisite Berlin Dry Aged Ente Hinter dieser neuen Kreation steht Hoa Viet Vu, Inhaber und kreativer Kopf des Moon Exquisite. Der gebürtige Sachse mit vietnamesischen Wurzeln ist bekannt für weiterlesen ...
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India Club Berlin

Mit dem Einzug der warmen Jahreszeit beginnt auch im INDIA CLUB Berlin eine kulinarisch besondere Zeit. Seit dem 7. Mai bringt Küchenchef Manish Bahunkhandi die indische Mango in einer Reihe kreativer und aromatisch ausgewogener Gerichte auf die Karte. weiterlesen ...