Schlagwort: benjamin

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Leaders Club Award 2012

Leaders Club Award 2012 am 26. Oktober 2012, Hofbräuhaus, München - Nominiert sind u.a.: aus Berlin das Meisterstück von Frank Waldecker sowie der Gourmet Liner von Benjamin Thompson, aus München die Bar Reichenbach von AJ Menexes, aus Frankfurt das VaiVai von Goran Petreski und Tim Plasse weiterlesen ...
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Benjamin Parth

Bereits zum vierten Mal versammelte der kulinarische Jakobsweg zu Sommerbeginn die europäische Koch-Elite im Paznauntal: Franky van der Haeghe ("Hostellerie St.Nicolas"/Elverdinge), Stefano Ciotti ("Vicollo Santa Lucia"/Cattolica), Peter Gast (Restaurant "`t Schulten Hues"/Zutphen) und Karlheinz Hauser (Seven Seas / Süllberg/Hamburg) zeichnen in diesem Jahr für die kulinarischen Hochgenüsse verantwortlich, die den ganzen Sommer über auf Paznauner Almen serviert werden weiterlesen ...
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Festival der Sinne im Kuppelsaal Hannover

Nach dem ersten Showblock haben die Besucher ausreichend Zeit, das umfangreiche und vielfältige Menü zu genießen: Diesmal präsentieren folgende Köche an mittlerweile acht Kochstationen die Hauptgänge: Markus Kirchner (Maritim Airport Hotel), Andreas Schaer (Central Hotel), Christian Klar (Halbmeyerstuben im Stelinger Hof), Christoph Rau (La Cocina), Benjamin Meusel (Restaurant "Die Insel", Hannover), Steffen Fredersdorf (Restaurant 5th Avenue, Sheraton Perlikan Hotel Hannover), Torsten Meier (Pier 51) und das gesamte Team um Ulrich Vetter aus dem HCC weiterlesen ...