WDR, Samstag, 23.08. um 09:00 Uhr. Kalbshaxe auf italienische Art und Gefüllte Kalbsbrust - beides richtige Sonntags-Lieblings-Essen, für die man die Teile vom Kalb braucht, die beim Metzger für erfreulich erschwingliches Geld zu haben sind weiterlesen ...
Das köstliche und unterhaltsame Speisen in historischem Ambiente hat sich nicht nur in der Hauptstadt etabliert, sondern auch weit über die Grenzen Berlins hinaus einen Namen gemacht weiterlesen ...
Christian Henze gibt Tipps für rustikale Marinaden und wie das Wildfleisch garantiert zart und mild wird - MDR, Mittwoch, 07.11., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...