Fusion-Virtuose Michael Hüsken empfängt Sterneköche aus ganz Deutschland zum Schloss Elmau Gourmet-Festival vom 5. bis 14. November 2007 weiterlesen ...
Die Reportage begleitet unter anderem Gourmet-Küchenchef Thomas Kellermann, den Gastronomiechef Markus Lövenforst, die Spa-Managerin Barbara Rünzi, die leitende Hausdame Karin Bergner und den Chefconcierge Thomas Munko bei ihrem Arbeitsalltag in einer Luxusherberge - ZDFdokukanal, Samstag, 20.10., 07:15 - 07:45 Uhr weiterlesen ...
Juan Amador bietet Ihnen erneut die Gelegenheit, ihm bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und sich von seinem Stil inspirieren zu lassen weiterlesen ...
Wahre Liebhaber schwören auf die weiße Kugel aus Büffelmilch. Doch die Herstellung von Büffelmozzarella ist gar nicht so einfach. Profi Uwe Höft stellt den Käse auf seinem Hof noch in echter Handarbeit her. n-tv Wissen hat ihn bei der Arbeit begleitet weiterlesen ...
Christian Kolb ist Koch auf Bestellung. Er kocht für Privatleute, veranstaltet Kochkurse und geht in Kindergärten. 3sat, Freitag, 27.07., 15:30 - 16:00 Uhr weiterlesen ...