before Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

6. Juli 20129. November 2017

Bocuse d'or 2013 mit neuen Regeln

Bocuse d’Or 2013 in Lyon, 29. bis 30. Januar 2013 - Konzept jetzt spannender - Mehr Kreativität und Spontanität - Fischgericht wird erst Ende November bekanntgegeben - Zutaten müssen am Tag vorher lokal gekauft werden - eine weitere Beilage mit nationalen Einfluss soll gekocht werden weiterlesen ...

11. April 2012

Elena Arzak

Spain’s Elena Arzak wins the Veuve Clicquot World’s Best Female Chef award at the World’s 50 Best Restaurants Awards weiterlesen ...

9. Dezember 201110. September 2018

Santa Claus

Für unsere englischsprachigen Leser: Santa Claus should be at the top of the U.S. Food And Drug Administration’s "naughty list” according to Benjamin England - Santa’s activities every December 24th are cause for both alert and action weiterlesen ...

27. September 2011

Singapore Airlines überzeugt erneut als "Airline des Jahres 2012"

Wieder einmal überzeugte die Airline in den Kategorien "Service before the flight”, "Food & Beverage”, "Service on board” und "Comfort & Facilities - Wohlbefinden ist an Bord eines Singapore Airlines-Fluges garantiert - flugklassenübergreifend weiterlesen ...

6. Februar 2007

Bocuse d’or 2007

Offizieles Statement der Bocuse d'or Organisation zum Betrugsvorwurf - Verdacht offenbar ausgeräumt (engl. original Dokument) weiterlesen ...

22. Januar 2007

Kotaro HASEGAWA

Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Japan, Kotaro Hasegawa. (englisch) weiterlesen ...