LE GOURMET: Der Treffpunkt für Genießer
Wettstreit um Grillmeister und Meistergrills auf der LE GOURMET weiterlesen ...
Stichfester Joghurt
Herr Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der LVBM, zu der Frage: Was bedeutet "stichfester" Joghurt? weiterlesen ...
Die neue Genießergröße von Weihenstephan
Rahmjoghurt mild unser Cremigster im 500g-Becher sorgt für noch längeren Genuss weiterlesen ...
ERHEBLICHE HYGIENE- UND QUALITÄTSMÄNGEL IM EISBECHER
Wer sich die letzten warmen Tage unterwegs noch mal mit einem Eis aus der Eisdiele versüßen will, kann sich am kühlen Genuss gehörig den Magen verderben - Zudem können Schleckermäuler nicht sicher sein, ob der Fettanteil im Hörnchen oder Becher tatsächlich zu hundert Prozent aus Milchfett besteht weiterlesen ...
Jens Bechers „Genussakademie“ propagiert die neue deutsche Grillkultur
Kochen, Genießen, Unterhalten: So heißt das Rezept der "Genussakademie", die unlängst im Norden von Leipzig eröffnet wurde: Geleitet von Showkoch Jens Becher, erfahren die Teilnehmer unter anderem Interessantes aus der sächsischen Küche, lernen den Grill von einer völlig neuen Seite kennen oder experimentieren mit saisonalen Lebensmitteln weiterlesen ...
Picknick mit Sternekoch Christoph Rainer
Im Mai starten das Falkenstein Grand Kempinski und die Villa Rothschild die diesjährige Picknick-Saison - Jeden Sonntag bieten die beiden Königsteiner Hotels wieder ihre beliebten Picknick-Arrangements an - In diesem Jahr kommt zu den kulinarischen Genüssen noch eine große Portion Kultur weiterlesen ...
Jens Becher auf der FleiFood
Sächsischer Sauerbraten, Roulade, Rinderfilet im Bauernschinken oder Tapas aus dem Erzgebirge: Bodenständige Küche ist im Kommen. "Gerichte mit Geschichte" bringt Showkoch Jens Becher auf der neuen Leipziger Messe FleiFood vom 8. bis 11. November 2009 auf die Teller weiterlesen ...
Leo Stadler
Leo Stadler, jüngster Starkoch Deutschlands (12 Jahre)schwingt zur LE GOURMET den Kochlöffel - Le Gourmet, Leipzig vom 4. bis 6. September - Leo arbeitet mit CHROMA Captain Cook Profi Kochmesser für kleine Hände weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 26.08., 19:00 - 19:50 Uhr. Bastian, 26 Jahre, Fluggerätmechaniker weiterlesen ...
Wassereis und Sorbet
An heißen Sommertagen sorgt ein leckeres Eis für Abkühlung - Die kalte Köstlichkeit lässt sich leicht selbst zubereiten - auch ohne Eismaschine - Für Wassereis wird beispielsweise Apfel-, Orangen- oder Zitronensaft mit etwas Honig gesüßt und in kleine Becher gefüllt weiterlesen ...