INTERNORGA Ehrenpreis für Dr. Alfred Biolek

Der INTERNORGA Ehrenpreis geht in diesem Jahr an Dr. Alfred Biolek. Als Produzent und Moderator der Sendung "alfredissimo - Kochen mit Bio" verhalf Alfred Biolek dem Kochen zu bis dahin nicht gekannter Popularität - Davon profitierte auch die Gastronomiebranche in Deutschland in erheblichem Maße weiterlesen ...

Armin Röttele

Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung weiterlesen ...