bayern Archive - Seite 26 von 38 - Gourmet Report

30. Dezember 2007

Schlemmerreise um die Welt: Singapur

Von den Gourmet-Küchen der weltberühmten Luxus-Hotels mit ihren erlesenen Kreationen bis hin zu den Straßenhändlern mit ihren leckeren Nudel-Gerichten, bietet Singapur eine unglaubliche Vielfalt an Genüssen - Bayern, Dienstag, 01.01., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

28. Dezember 2007

Schuhbecks – Meine bayerische Küche

Ein Feuerwerk der Genüsse, passend zum Jahresende, serviert Alfons Schuhbeck: Lachs, Seezunge, Rinderfilet, Champagner - Bayern, Sonntag, 30.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

24. Dezember 2007

Kochgeschichten

Martin Lippl besucht Hobbyköche, die mit Begeisterung kochen, und zwar zu Hause - Bayern, Mittwoch, 26.12., 19:00 - 19:45 Uhr: Kochgeschichten - Die Große Küche daheim weiterlesen ...

23. Dezember 2007

Köpfe in Bayern: Eckart Witzigmann

Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der - 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat - Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 - 23:55 Uhr weiterlesen ...

21. Dezember 2007

Schuhbecks

Starkoch Alfons Schuhbeck führt in seinem Kochstudio durch die Welt seiner bayerischen Küche - Bayern, Sonntag, 23.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

21. Dezember 2007

Viel Lob und viel Tadel für Bayerns Köche

Der unabhängige Restaurantführer gusto erscheint mit seiner Ausgabe 2008 für den Freistaat weiterlesen ...

20. Dezember 2007

Schlemmerreise Weihnachten

Im Berchtesgadener Land - Bayern, Samstag, 22.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

16. Dezember 2007

Wer isst an Weihnachten am Gesündesten?

Gesundheit!: Franken, Schwaben, Altbayern - eine kulinarische Reise durch die bayerischen Landesteile - Bayern, Dienstag, 18.12., 19:00 - 19:45 Uhr weiterlesen ...

15. Dezember 2007

Schlemmerreise Alpen

'Schlemmerreise' besucht das Hotel Kaiserhof und lässt sich ein Kalbsrückenfilet auf Risotto mit weißem und grünem Spargel auftischen - HR, Montag, 17.12., 16:00 - 16:30 Uhr - Schlemmerreise Alpen: Rund um den Wilden Kaiser weiterlesen ...

6. Dezember 2007

Schlemmerreise Weihnachten

Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr. Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung - Bayern, Samstag, 08.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...