Hobbykochwettbewerb
Die Abendzeitung lädt alle Hobbyköche zum großen Koch-Wettbewerb ein: Schicken Sie der AZ bis Freitag, 20. November Ihr Lieblingsrezept der bayerischen Küche! weiterlesen ...
Milchqualität beginnt im Stall
Bereits im Stall wird ganz genau hingeschaut: der Bauer weiß, dass nur glückliche Kühe gute Milch geben - Deshalb achtet er auf die Gesundheit und die gute Pflege seiner Tiere weiterlesen ...
Bierstadtseminar im Frankenwald
Die Drei-Tages-Pauschale kostet 210 Euro pro Person im Doppelzimmer inklusive einer Bierprobe, einer Einführung in die Bierherstellung, einem Besuch im Bayerischen Brauereimuseum sowie einem Bummel durch die Kulmbacher Altstad weiterlesen ...
Ein Erlebnis rund um die Wurst
Metzgerei Claus Böbel, Rittersbach: Erleben, wie Wurst hergestellt wird - Erfahren, was in der Wurst drin ist - Selbst Hand anlegen bei einem bayerischen Leberkäse oder einer fränkischen Bratwurst - Und anschließend das Ergebniss in geselliger Runde genießen weiterlesen ...
Bayerns Wirtshaus-Tradition
Das Wirtshaus, Inbegriff bayerischer Gemütlichkeit und Lebensfreude, entstand vor rund 2.000 Jahren als römischer Vorläufer der Autobahnraststätte - Von den Straßenstationen blieb freilich nichts übrig weiterlesen ...
Robert Verchow
Mit dem traditionellen Martinstag am 11.11. sowie am darauffolgenden Wochenende findet das große Martinsgansessen im Maria & Josef (Berlin) statt - Bis Ende Dezember serviert Küchenchef Robert Verchow seinen Gästen eine ganze Gans knusprig gebraten für vier Personen mit Kartoffelknödeln, Rot- und Grünkohl sowie Bratäpfeln weiterlesen ...
Käsebrot
Eine repräsentative Umfrage der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft hat ergeben, dass 80,6% der Deutschen Käse am liebsten als Brotbelag genießen weiterlesen ...
Oliver Solsbach wird zum Euro-Toques Sternekoch berufen
Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Hotel-Gasthof Zum Fuchswirt die Lizenz von Euro-Toques Europe erteilt - Deftige Kost wird in Bayern und seinen Wirtshäusern serviert - Neben frischen bayerischen Spezialitäten zaubert Oliver Solsbach aber auch feinste Leckerbissen für anspruchsvolle Genießer mit viel Liebe und Sorgfalt weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 05.10., 20:15 - 21:15 Uhr. Im Herzen des bayerischen Memmingen befindet sich das Hotelrestaurant 'Schwarzer Ochse' - Mike Süsser, Oliver Mik und Frank Oehler sollen die zahlreichen Brandherde wieder unter Kontrolle bekommen, denn sonst gehen im 'Schwarzen Ochsen' schon sehr bald die Lichter aus weiterlesen ...
Michael Braun und Anton Wenisch gewinnen Meerrettich-Kochwettbewerb
Bereits zum fünften Mal fand der, vom Landesverband der Köche Bayern und dem Sponsor Schamel Meerrettich ins Leben gerufene, Wettbewerb im fränkischen Höchstadt a.d. Aisch statt: Der Schamel Meerrettich-Kochwettbewerb "Kren-aktiv" - Sieger: Michael Braun und Anton Wenisch aus Forsters Gasthof zur Post in Donaustauf weiterlesen ...