„Tag des Bayerischen Bieres“!
Am 23. April 2011 feiert die ganze bayerische Brauwirtschaft den "Tag des Bayerischen Bieres" - Das ist der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern weiterlesen ...
St. Patrick’s Day
Traditionellen Konsumhöhepunkt für Guinness nutzen weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR Fernsehkoch Rainer Sass ist zu Gast bei Wolfgang Hoffmann in Worpswede - Er möchte seine Freunde zu einem zünftigen bayerischen Abend einladen und braucht Rezepte für einen deftigen Schweinebraten mit Krautsalat und Knödel - NDR, Montag, 07.02., 01:35 - 02:05 Uhr weiterlesen ...
„Davidoff Tour Gastronomique“ 2011
Die diesjährige Genießerreise reicht vom bayerischen Tegernsee über das rheinische Köln und das südbadische Freiburg bis zur Nordseeinsel Sylt weiterlesen ...
Bad Kissingen – eine Genusswelt für sich
Mit von der Partie sind unter anderem Steffen Mezger aus dem Restaurant Atelier im Bayerischen Hof in München, Kissingens Sternegastronom Hermann Laudensack mit seinem Chefkoch Frederik Desch, Sommelier Jan Buhrmann und Spitzenwinzer Georg Hünnerkopf weiterlesen ...
Food & Life – das Münchner Original für Gaumenfreuden
Wachstum: Über 140 Aussteller präsentieren ihre Küchenschätze - Abwechslungsreiches Programm auf der Aktionsbühne weiterlesen ...
Kaufe ich Käse besser in Scheiben oder am Stück?
Josef Stemmer, Käseexperte der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft die Frage weiterlesen ...
Christian Jürgens
Sternekoch Christian Jürgens zeigt sein Genießerland Bayern - Seine Kochkünste im "Gourmetrestaurant Überfahrt" begeistern die Gastro-Kritiker - Jetzt verrät der 2-Sternekoch in der Broschüre "Bayern im Herbst", was ihn an seiner Wahlheimat so begeistert weiterlesen ...
Frühstücksgewohnheiten der Deutschen
Die wichtigste Erkenntnis: Für mehr als zwei Drittel der Befragten (71,7%) ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages weiterlesen ...
Aufplatzen verhindern: Bratwürste vorgaren
Mit einem einfachen Trick lässt sich verhindern, dass Bratwürste beim Braten in der Pfanne aufplatzen - Am besten sei es, die Würste vorher zu blanchieren, rät Ingo Holland, Sternekoch und Gewürzmüller im bayerischen Klingenberg weiterlesen ...