Schlagwort: bayerischen

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Kochkurse mit Ralf Geese

Das Sport & Wellnesshotel Angerhof in Sankt Englmar im Bayerischen Wald wurde wegen seiner Küche schon mehrfach ausgezeichnet, darunter vom "Feinschmecker", "Savoir Vivre" und vom "Schlemmer Atlas" - Küchenchef Ralf Geese hat sein Handwerk bei Altmeister Günther Ledermüller gelernt und sich seine ersten Sterne in der Traube Tonbach in Baiersbronn und im Le Cassoulet in Stuttgart erkocht weiterlesen ...
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Fesche Dirndl – krosse Schwarte

Kabel1, Freitag, 13.03., 17:15 - 17:45 Uhr. Der Tag beginnt schlecht für Wirt Sello Dilber (37) aus Straubing! Sein Lieferant bringt falsche Ware, und gleich beginnt im bayerischen Wirtshaus 'Zum Geiss' der Massenansturm auf Haxen, Knödel und Schweinsbraten weiterlesen ...
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Milchallergiker

Auf Grundlage eines vorliegenden aktuellen Gutachtens des Bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) besteht in Ausnahmefällen die Möglichkeit, dass der Verzehr von Ziegenmilch, die bei einer bekannten Kuhmilch-Eiweiß-Allergie alternativ statt dessen eingenommen wird, zu Unverträglichkeitsreaktionen führen kann weiterlesen ...
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Milchallergiker müssen immer aufpassen

Auf Grundlage eines vorliegenden aktuellen Gutachtens des Bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) besteht in Ausnahmefällen die Möglichkeit, dass der Verzehr von Ziegenmilch, die bei einer bekannten Kuhmilch-Eiweiß-Allergie alternativ statt dessen eingenommen wird, zu Unverträglichkeitsreaktionen führen kan weiterlesen ...
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HOGA Nürnberg 2009

Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV eröffnet vom 18. bis 21. Januar den Reigen der großen Branchenmessen - Neuheiten, Gastro-Trends und Problemlösungen stehen im Fokus - kulinarisches Glanzlicht der HOGA ist die "Internationale Kochkunstschau" - Bio-Produkte in der Gastronomie weiterlesen ...