Jörg Sackmann
Jörg Sackmann ist der "Aufsteiger des Jahres 2008"! weiterlesen ...
18 Spitzenköche kochen sich in den Kocholymp
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der "Schlemmer Atlas" in der Ausgabe 2008 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Auch Deutschlands Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (Restaurant Schwarzwaldstube, Baiersbronn) hilft benachteiligten Kindern in der Dritten Welt und bietet seine Lieblings-Küchenmesser mit Signatur an weiterlesen ...
Die besten Restaurants in Deutschland 2007/2008
In ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 8.August, im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland weiterlesen ...
Das Dorf der Kochsterne
Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie, das Mekka der Feinschmecker. WDR, Samstag, 30.06., 17:20 - 17:50 Uhr weiterlesen ...
Hotel Traube Tonbach
Das Hotel Traube Tonbach, im abgeschiedenen Baiersbronn gelegen, bietet Hüttenabende mit Büfett aus der Hand des Meisters Harald Wohlfahrt weiterlesen ...
Heiner Finkbeiner
Heiner Finkbeiner, der Patron des Hotels Traube Tonbach in Baiersbronn, ist vom französischen Staatspräsidenten Jacques Chirac mit dem französischen Nationalorden der Ehrenlegion im Rang eines Ritters ausgezeichnet worden weiterlesen ...
„Capital-Gourmetkompass 2007“
Thomas Bühner nach Wechsel ins "La Vie" direkt auf Platz 11 - Berlin führt mit neun Platzierten die Städte-Hitliste an - Zehn Neu- und Wiedereinsteiger schaffen den Sprung ins Ranking - Fünf Restaurants aus den neuen Bundesländern - Baden-Württemberg hat mit Abstand die meisten Top-Restaurants weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt – Weihnachten a la Carte
Harald Wohlfahrt, Deutschlands besten Koch von der Schwarzwaldstube in Baiersbronn, hautnah erleben - 'Weihnachten à la Carte' im SWR Fernsehen macht es möglich. SWR, Samstag, 16.12., 20:15 - 21:45 Uhr weiterlesen ...
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg - ansonsten wenig Neues weiterlesen ...