backpulver Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

7. Dezember 201513. Mai 2020

Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes

Bis Weihnachten hat die Eigenproduktion von Kokos-Makronen, Vanillekipferln, Zimtsternen und Spritzgebäck Hochkonjunktur - Vor allem Kinder lieben das Teigkneten, Ausstechen und Verzieren von Plätzchen für Keksdosen und Weihnachtsteller weiterlesen ...

8. Juli 2013

Überlieferte Mythen zur Haushaltspflege

Sind Lebensmittel zum Putzen, Reinigen und Waschen zeitgemäß oder nostalgische "Weisheiten"?Backpulver, Essigessenz, Kochsalz ... unter den überlieferten Haushaltstipps zum Reinigen, Fleck-Entfernen und Waschen finden sich viele Empfehlungen weiterlesen ...

12. Juli 2012

Strudelbackkurse im Gröden-Urlaub

In Gröden wird Tradition großgeschrieben und somit auch die traditionelle Strudelbackkunst weiterlesen ...

14. Juni 2012

Erdbeerzeit an der Ostee

Landgasthof Arp verwöhnt Gäste mit süßen Früchtchen weiterlesen ...

3. April 201229. Juli 2018

Sophie Michell

Rezepte mit Südafrikanische Äpfeln und Birnen von Sophie Michell - Diese Rezepte können Honorarfrei veröffentlicht werden. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Rezeptvorschläge weiterlesen ...

28. August 20119. Januar 2021

Brot auf Buttermilch-Basis

Gutes Brot selber backen weiterlesen ...

27. September 2009

Rezept: Schoko-Plätzchen mit Ingwer

Ingwer klein schneiden - Joghurt-Butter, beide Zuckersorten und Salz 1-2 Minuten cremig rühren - Ei unterrühren - Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren weiterlesen ...

22. Dezember 2008

Backen und Kochen mit Mineralwasser

Helle Lichter in den Fenstern, geschmückte Fassaden, besinnliche Musik - Alle Jahre wieder versüßt uns die Weihnachtszeit den sonst recht ungemütlichen Dezember - Plätzchen und Stollen werden gebacken, die langen und kalten Abende zum gemeinsamen Kochen genutzt weiterlesen ...

14. September 2008

Welcher Unterschied besteht zwischen Teig und Masse?

Eine Masse enthält einen hohen Anteil an Eiern und wenig oder gar kein Mehl - Massen werden gerührt oder geschlagen und sind aufgrund ihrer Konsistenz nicht formbar sondern werden in Formen abgefüllt oder aufdressiert weiterlesen ...

13. Dezember 2007

Rezept Lea Linster

Bei Lea Linster gibt es süße Nachspeisen. Ihre pochierten Birnen zergehen auf der Zunge. Der köstliche Orangenrührkuchen passt gleichermaßen zu Kaffee oder Tee weiterlesen ...