Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die fettreiche Frucht sättigt anhaltend weiterlesen ...
Diese fernöstliche Rezept-Variante bringt den einzigartigen Geschmack von Serrano Schinken auf ganz neue Art zur Geltung: Das Serrano Sushi
mit Mango, Avocado und schwarzer Mayonnaise ist eine schnell gemachte Vorspeise weiterlesen ...
Gegrillter Lachs und gegrillte Avocado zu buntem Blattsalat - Jakobsmuscheln an Orangensalat weiterlesen ...
Die peruanische Küche wird als eine der weltweit abwechslungsreichsten angesehen - Die bunte Vielfalt an traditionellen Gerichten und die fortwährende Entwicklung der peruanischen Küchenkunst bedeuten - Rezepte für Causa, Avocado Ceviche und Arequipa weiterlesen ...
Heute um 23:15 auf ZDF! - Das Weihnachtsfest rückt immer näher und Sie haben noch keine Idee, wie Sie dieses Jahr Ihren Lieben unter dem Tannenbaum verköstigen wollen? Dann probieren Sie doch heute mit Markus Lanz und den TV-Köchen Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und Steffen Henssler ein paar Gerichte aus dem Fünf-Gänge-Menü aus weiterlesen ...
Das Fruchtfleisch der Avocados lösen und in kleine Würfel schneiden - Etwas von der Avocado für die Garnitur zu Seite stellen - Mit Zitronensaft beträufeln, um bräunliche Färbung zu vermeiden weiterlesen ...
Auf den ersten Blick fällt einem schon die ungewöhnlich grüne Farbe auf, viel intensiver als bei anderen Ölen und wirklich dunkel auch nur beim neuseeländischen - Beim Ausgießen ist es wesentlich zähflüssiger, fast wie ein Ölkonzentrat weiterlesen ...
30 Prozent Fettanteil - das erwartet man bei einem Briekäse oder einem durchwachsenen Stück Fleisch, aber niemals bei Obst - Die Avocado belehrt uns hier eines besseren weiterlesen ...