Best of Heiko Antoniewicz

Heiko Antoniewicz, der Pionier der neuen avantgardistischen Küche steht für außergewöhnliche Konzeptionen und den Einsatz ungewohnter Techniken im Koch- und Küchenprozess - In der Master Class stellt er die aktuellsten Trends der FoodBranche und gleichzeitig das breite Spektrum seiner Arbeit vor. weiterlesen ...

SMØGEN, Stuttgart

Küchenchef Marc Müller kocht nach den Grundsätzen einer frischen, reinen und regionalen Küche, die unter leichtem skandinavischem und avantgardistischen Einfluss steht - Die SMØGEN-Gerichte reflektieren die wechselnden Jahreszeiten weiterlesen ...

Homaro Cantu

Kabel1, Mittwoch, 07.01., 10:35 - 11:35 Uhr. 'Abenteuer Leben - täglich Wissen' besucht Starkoch Homaro Cantu in seinem Restaurant 'Moto' in Chicago - Bei ihm hält die Physik Einzug in die Kochtöpf weiterlesen ...
×