ausgewogene Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

19. April 20162. März 2022

Gemeinsam kochen. Besser essen

Kinder lernen so viel von uns - so auch das Kochen! Das Familienessen kommt im Alltag jedoch oft zu kurz: Jeder dritte Haushalt mit Kindern hat außerhalb des Frühstücks keine regelmäßige gemeinsame Mahlzeit. Rund 70 Prozent kochen nicht regelmäßig mit der Familie - aber ebenso viele wünschen sich mehr Zeit zum gemeinsamen Kochen und Essen weiterlesen ...

6. April 20161. Juni 2019

Nur 90 Prozent der mit Vitaminen beworbenen Lebensmittel sind ungesund

Umfassende Studie von foodwatch enthüllt Verbrauchertäuschung bei Vitaminwerbung - 90 Prozent der mit Vitaminen beworbenen Produkte entsprechen nicht den Standards der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für ausgewogene Lebensmittel - foodwatch fordert Gesundheitswerbung ausschließlich für ausgewogene Lebensmittel weiterlesen ...

12. Oktober 2014

Kinderlebensmittel

Putzige Figuren und bunte Aufmachung - was ist drin
in "Kinderlebensmitteln"? Wurst, Zerealien und Käse für Kinder auf dem Prüfstand - Frühstückszerealien: bis zu einem Drittel aus Zucker - Kinder brauchen keine Kinderlebensmittel weiterlesen ...

23. Dezember 2012

Gesund zu den Festtagen

Interaktiv ausgewogenes Essen & Trinken erfahren und erleben! Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE veröffentlicht eine interaktive Lebensmittelpyramide - Der Genuss wird dabei nicht vernachlässigt weiterlesen ...

4. Oktober 2012

Vegetarische Kochbox

ist der erste Anbieter von gluten- und laktosefreien Koch-Boxen und erweitert sein Sortiment zudem um ein vegetarisches Angebot pünktlich zum Weltvegetarier-Tag am 1. Oktober weiterlesen ...

24. Mai 2012

Holger Stromberg

Essen wie die Fußballprofis: Sommergemüse ist immer ein Treffer! weiterlesen ...

14. März 2012

Marktcheck von Foodwatch zu sog. "Kinderlebensmitteln" ist unseriös

Der Report ist aus Sicht der Lebensmittelwirtschaft einseitig und die daraus abgeleiteten Forderungen sind überzogen weiterlesen ...

13. Januar 201229. März 2020

Pausenbrot macht Kinder stark

"Die neuen Pausenbrotrezepte sind - ganz im Sinne der Aktion - kinderleicht", so Sternekoch Heiko Antoniewicz - Schulen und Kinder-gärten, die sich zur Aktion anmelden, erhalten kostenlose Lebensmittelpakete, mit denen die Kinder Brote nach ihrem Geschmack zubereiten und in der Pause verkaufen oder verschenken können weiterlesen ...

15. Dezember 2010

Die leichte Küche Skandinaviens

Eine Sammlung nordischer Rezepte lässt den Leser genießen: abwechslungsreiche Frühstücksideen, ausgewogene Gemüsespezialitäten, kalorienarme Wild- und Geflügelgerichte, vegetarische Köstlichkeiten, aromatische Fischgerichte, frische und reichhaltige Salate, selbst gebackene Brote und fruchtige Desserts weiterlesen ...

8. Mai 20105. Februar 2017

Das beste Essen für Kleinkinder

Wenn Babys sich langsam für "richtiges" Essen interessieren, beginnt für Familien eine neue und spannende Zeit: Dabei kann der Weg vom Brei ins kulinarische Neuland Eltern durchaus verunsichern. Weshalb isst mein Kind wie ein Spatz? Sollte es jetzt nicht langsam Lust auf Brot bekommen oder aus dem Glas trinken können? weiterlesen ...