auftischt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. September 2009

Kulinarischer Kurzurlaub im Hotel Stadtkrug

Das Hotel Stadtkrug in Weiden - Bevor der Küchenchef am Abend in der bayerischen Stub’n ein stilvolles Weißbiermenü auftischt, lädt der Wellnessbereich des Stadtkrugs mit Sauna, Solarium und Massagemöglichkeit zum Regenerieren ein weiterlesen ...

29. Juli 2009

Kochbuch de Monats: Maagische Carpaccios

Thuri Maag ist ein Schlitzohr. Manches von dem, was er uns hier als Carpaccio auftischt, würde einen Kochlehrling durch die Prüfung rasseln lassen - Aber die Jury ist nicht die IHK und lässt alle 66 Rezepte gelten weiterlesen ...

5. Dezember 2008

Handverlesen und selbst gefertigt – Oasen des guten

VOX, Samstag, 06.12. um 10:35 Uhr. Sie sind Einzelkämpfer gegen die Gleichschaltung des Geschmacks, kleine Lebensmittelproduzenten, die sich nicht mit der charakterlosen und aromaarmen Massenware zufrieden geben wollen, die uns die Nahrungsmittelindustrie tagtäglich auftischt weiterlesen ...

4. Dezember 2008

Spiegel TV

VOX, Freitag, 05.12. um 22:15 Uhr. Sie sind Einzelkämpfer gegen die Gleichschaltung des Geschmacks, kleine Lebensmittelproduzenten, die sich nicht mit der charakterlosen und aromaarmen Massenware zufrieden geben wollen, die uns die Nahrungsmittelindustrie tagtäglich auftischt weiterlesen ...

25. Juni 20089. August 2017

Holger Stromberg

Holger Stromberg bekocht die deutsche Fußball National - Mannschaft. Hier verrät er, was die Spieler alles nicht essen dürfen - und was er am Finaltag auftischt weiterlesen ...

11. Juni 2007

Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen

Essen bis zum Abwinken. Kabel1, Mittwoch, 13.06., 16:35 - 17:05 Uhr weiterlesen ...

24. August 2006

Rainer Sass Doppelpack

Kochen beim Italiener. HR, Samstag, 26.08., 14:00 - 14:30 Uhr weiterlesen ...

3. August 2006

Heiner Finkbeiner

Er ist der erfolgreichste deutsche Hotelier: Heiner Finkbeiner, Chef der Traube Tonbach, führt das nach Meinung der Fachkritiker beste deutsche Ferienhotel. Außerdem unterhält der 57 Jahre alte Schwabe das Paradies für Feinschmecker weiterlesen ...