Schlagwort: aufgerufen

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Jérôme Banctel

Dieser Bericht ist der Anfang einer Serie, mit der ich Ihnen unterschiedliche Schwerpunktsetzungen von Spitzenköchen näherbringen möchte. Ausgewählt habe ich ausschließlich Sternerestaurants mit zwei oder drei Michelinsternen - von Bernhard Steinmann weiterlesen ...
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Kochen mit Herz für herzkranke Kinder

Ein kulinarisches Topf an Topf-Rennen lieferten sich die Teilnehmer des Rezeptwettbewerbs, zu dem die ChefHeads und die Stiftung KinderHerz im vergangenen Jahr aufgerufen haben - Dabei galt es nicht nur mit Herz, sondern mit HerzGewürz von Finca Marina zu kochen - Die Gewinner wurden jetzt von einer hochkarätigen Jury aus Spitzenköchen gekürt weiterlesen ...
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GOLDENE KAFFEEBOHNE 2015

Falstaff und Jacobs suchen bei der Wahl der "Goldenen Kaffeebohne" wieder die besten Kaffees des Landes - Ganz Österreich ist aufgerufen, online die Kaffeequalität in der österreichischen Gastronomie zu bewerten - Die Sieger werden im Herbst mit der "Goldenen Kaffeebohne" prämiert weiterlesen ...
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Cook of Südafrika

In 2015 findet bereits zum zweiten Mal der nationale Gastronomie-Wettbewerb "Cook of Südafrika" statt: Deutschlandweit werden Jungköche bis 25 Jahren dazu aufgerufen, ein 3-Gänge-Menü für drei Personen, unter anderem mit Zutaten aus Südafrika zu kreieren weiterlesen ...
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Europäische Koch-Festival

World-Toques hatte zum 16. Europäischen Koch-Festival aufgerufen, und viele Betriebe und Restaurants samt ihrer Sterne-Köche nahmen europaweit teil - Transparenz, Nachhaltigkeit, Frische und Regionalität stehen stets im Vordergrund - Chemie und fremde Zusätze haben im Essen nichts verloren weiterlesen ...
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Restaurants gegen den Welthunger

Am 13.03.2013 spenden Restaurants 50 % des Umsatzes mit denjenigen Gästen, die zwischen 18:00 Uhr und 19:00 Uhr einen Tisch besetzen, an die Welthungerhilfe und deren Arbeit für Menschen in Not - Zum Mitmachen und Mithelfen sind alle Restaurants bundesweit aufgerufen weiterlesen ...
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Rhönlamm-Blog

Im Dreiländereck von Bayern, Thüringen und Hessen befindet sich das UNESCO Biosphärenreservat Rhön - Hier weidet das Rhönschaf den ganzen Sommer und wird von seinem Schäfer umsorgt und behütet - Auch im Internet ist das Rhönschaf zu finden, auf dem Blog von Dirk Ludwig, Metzgermeister aus Schlüchtern bei Fulda - Seit einem Jahr führt er den Rhönlamm-Blog und freut sich über eine durchweg positive Resonanz aus der ganzen Welt weiterlesen ...