Bio-Küche erzeugt kaum Abfall

Wie Lebensmittel nicht tonnenweise im Müll landen können, macht das artepuri® hotel meerSinn im Ostseebad Binz auf Rügen vor. Hier werden die Bio-Produkte nahezu vollständig verwertet. Die Schalen von Gemüse, die die meisten Nährstoffe und Vitamine enthalten, werden z. B. gleich für die Zubereitung von Brühen oder Soßen genutzt - Die Speisekarte wird jeden Tag neu aufgelegt, der Einkauf darauf abgestimmt weiterlesen ...

Das Hindi-Fest Khumb Mela in Indien

Das Hindi-Fest Khumb Mela in Indien gilt als weltgrößtes religiöses Ereignis - Es findet alle 12 Jahre statt - Wikinger Reisen hat zur Khumb Mela 2010 eine 12-tägige Extratour aufgelegt - Ein weiteres Special lädt zur Umrundung des heiligen Kailash und zum Saga Dawa-Fest in Nepal und Tibet ein weiterlesen ...