So lagert man Käse richtig
Karin Braun, Maitre Fromager erklärt es uns weiterlesen ...
Wie bleibt Meerrettich lange frisch?
Klassischerweise wird die Meerrettichwurzel zur Haltbarmachung nach der Ernte in Sand gesteckt oder in einem kühlen Keller in feuchtem Sand aufbewahrt. weiterlesen ...