Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen - Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet - 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» - der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente weiterlesen ...
Hier lesen Sie alle neuen, gestrichenen Bib Gourmand des Michelin Schweiz 2010 - sowie eine Gesamtübersicht aller Schweizer Bib Restaurants- nach Kantonen sortiert weiterlesen ...