aspekten Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. September 2016

GastroTageWest, Essen

Der neue Branchentreffpunkt für den Westen, die GastroTageWest, bringen an drei Tagen (23. bis 25. Oktober 2016) alles was die Branche bewegt in die Messe Essen - Die Sonderthemen FoodTruckBusiness, Rösterei und snaxxDeli liefern innovative Lösungen und aktuelle Trends für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung weiterlesen ...

18. Februar 2015

Leaders Club Award 2015

Der Wettbewerb ist für alle Segmente der Gastronomie in Deutschland und Österreich ausgeschrieben - Die einzige Bedingung ist, dass das Konzept bei der Bewerbung weniger als zwei Jahre am Markt besteht weiterlesen ...

11. Juli 2012

Richtig erfrischt an warmen Tagen

An sommerwarmen Tagen sehnt sich jeder nach einer gelungenen Erfrischung - Regelmäßiges Trinken ist wichtig, hält es doch den Kreislauf in Schwung und kühlt von innen weiterlesen ...

11. August 201125. Mai 2023

Nachhaltigkeit in der Ernährung

Arbeitstagung der DGE in Bonn weiterlesen ...

15. April 2010

KLM – Air France sucks

Vermutlich haben KLM und Air France die schlechteste Webseite aller großen Airlines unter technischen Aspekten - Steht flying Blue für "fliege blau (besoffen)?" weiterlesen ...

9. Dezember 2009

Dicke Kinder: Schon als Babys zu viel Eiweiß?

Bekommen unsere Kinder zu viele Pfunde auf die Rippen, weil sie von Klein auf zu viel Eiweiß essen? Diesen Zusammenhang haben Kinderärzte immer wieder unter verschiedenen Aspekten untersucht weiterlesen ...

20. Juli 2009

Costa pflanzt 100 Olivenbäume

Costa Crociere setzt das Engagement für den Erhalt der Umwelt fort - In ihrer jüngsten Initiative unterstützt Costa den Cinque Terre Nationalpark in der italienischen Provinz Ligurien und pflanzt dort 100 unter organischen Aspekten aufgezogene Olivenbäume an weiterlesen ...

19. März 20099. Januar 2021

Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten

Männer essen weniger Obst und Gemüse, dafür aber fast doppelt soviel Fleisch- und Wurstwaren als Frauen - Und während Frauen oft "Dauerdiät" halten, zeigen Männer häufig ein eher pragmatisches oder lustbetontes Essverhalten weiterlesen ...

12. März 2009

Essen und Kunst – Powerfood im Museum – Mallorca

Dass Essen nicht nur eine biologische Notwendigkeit ist, sondern im engen Zusammenhang mit allen Aspekten des Lebens steht, von den grundlegenden des Überlebens bis hin zu transzendentalen Fragen, zeigt die multidisziplinäre Ausstellung Power Food, die vom 21. Februar bis 24. Mai 2009 im Museum für Moderne und Zeitgenössische Kunst Es Baluard in Palma stattfinden wird weiterlesen ...

24. August 2008

Bioreaktor Tabak

Gesundheit aus Tabakpflanzen - ein Widerspruch? In Zeiten von Nichtraucherschutzgesetzen und Rauchverboten in Gaststätten bringt man Tabak wohl kaum mit gesundheitsfördernden Aspekten in Verbindung weiterlesen ...