Tanja Grandits – Schweizer Sternstunden
Ein Wohlgeruch oder Wohlgeschmack, der durch flüssige ätherische Öle verursacht wird. So oder so ähnlich steht es in Ihrem Lexikon - Tanja Grandits Definition von Aroma liest sich anders weiterlesen ...
Gen – Soja in Tofu: Entwarnung
Für die einen ist Tofu lediglich eine geschmacklose
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche weiterlesen ...
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche weiterlesen ...
Deutschlands größtes Asien Open Air Festival
Asien ganz nah! Am Freitag, den 18. Juli öffnet sich drei Tage lang die Südstadt Nürnbergs zum 4. Mal für das "Spirit Asia" - Festival weiterlesen ...
Frische Thaiküche im Metropolenformat
cha chà Positive Eating kommt am 16. Mai 2008 nach Düsseldorf weiterlesen ...
Kochkurs: Asiens Küchengeheimnisse
Fernöstliche Köstlichkeiten und Kochtechniken vermittelt der Sternekoch Ernst Karl Schassberger bei seinem Kochkurs im April weiterlesen ...
Eintöpfe
Johann Lafer interpretiert das Thema einmal bodenständig und einmal exotisch - SWR, Donnerstag, 21.02., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Weiterbildung der École Culinaire in Kulmbach
In der Trainingsküche von Raps durften die Schüler nicht nur ihre eigene Rezeptidee den Kollegen präsentieren, sondern erfuhren auch von Starkoch Otto Koch viele Tipps und Informationen aus erster Hand weiterlesen ...
Hyatt Regency Köln
Graugans zieht aus: Gourmet Catering in Köln weiterlesen ...
Küchenchef Gerald Bergue
Gerald Bergue ist der neue Küchenchef im ANGSANA Resort & Spa Maldives Velavaru - "Cappuccino vom Seeigel" - Kochkurse weiterlesen ...
Knackig, vital & lecker: Garen im Wok schont Nährstoffe
In asiatischen Garküchen brutzelt und brodelt es und das meist in einem einzigen Topf: Der Wok zählt hier zu den wichtigsten Kochgeräten weiterlesen ...