Die Rezepte meines Lebens von Alfred Biolek
Neben der klassischen Einteilung eines Kochbuches, finden sich hier auch, so unaufgeregt wie selbstverständlich eine Vielzahl an Saucen, Dips, Fonds weiterlesen ...
Das Kochbuch als Nationengründer
Artusis Grundlegende Verbindung von Wissenschaft und Kunst, Kochen und alkoholischem Genuss weiterlesen ...