arbeitet Archive - Seite 13 von 23 - Gourmet Report

24. Juli 200919. Januar 2017

Marmelade von Patrick Coudert

Oberfränkische Marmeladenmanufaktur verteilt Gourmet-Geschenke - Annafrid Pöpperl arbeitet seit mehreren Monaten mit dem aus Funk und Fernsehen bekannten 2-Sternekoch Patrick Coudert zusammen und hat Ihre Aufstriche bereits bis in die französische Hauptstadt Paris exportiert weiterlesen ...

14. Juli 2009

Fleischqualität

Gut marmorierte Schweinekoteletts werden mit positiven Eigenschaften wie Zartheit, Saftigkeit und Aroma in Verbindung gebracht - Gewünscht ist ein intramuskulärer Fettgehalt (IMF) von 2 bis 2,5 Prozent weiterlesen ...

11. Juli 200919. Januar 2017

Mario Kotaska, Kolja Kleeberg und Dieter Müller bei LIDL

Unter dem Motto "Lidl. Genuss mit Stern" startet das Neckarsulmer Handelsunternehmen Lidl eine deutschlandweite Kundenkampagne - Gemeinsam mit den drei renommierten Sterneköchen Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller will Lidl echte Gourmetgerichte in die Küchen der Kunden bringen weiterlesen ...

26. Juni 2009

Frische Fische auf St. Pauli – Nachts im Großmarkt

WDR, Samstag, 27.06., 14:15 - 14:45 Uhr. Helmut Steier arbeitet seit 50 Jahren auf dem Hamburger Fischgroßmarkt - Schon seine Eltern und Großeltern haben in den Hallen von St. Pauli Dorsch und Rotbarsch verkauft weiterlesen ...

22. Juni 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Dienstag, 23.06., 09:05 - 10:30 Uhr. Marzipan-Erdbeer-Törtchen - Kochen mit Armin Roßmeie weiterlesen ...

16. Juni 2009

Buch: „Keine Angst vorm Winzer“

Das Buch "Keine Angst vorm Winzer" zeigt, wovon und wie Winzer reden und warum ihnen Themen wie Rebsorten, Ausbau und Boden so wichtig sind weiterlesen ...

7. Juni 2009

Lecker hoch 3

Eins Plus, Montag, 08.06. um 20:15 Uhr. Traditionell zubereiteter Spargel wird in dieser Folge schmackhaft variiert weiterlesen ...

6. Juni 2009

Jörg Behrend

Jörg Behrend - Er galt als einer der besten Köche der Hauptstadt, war Berliner Meisterkoch 2006, Küchenchef im Hotel der deutschen Fußball-Nationalmannschaft bei der WM 2006 - Jetzt arbeitet er im Hotel de Rome in Berlin - Hotel & MoPo bieten im Juni ein Gourmet-Menü des Sternkochs Jörg Behrend mit Weinbegleitung für 59,90 Euro pro Person an weiterlesen ...

6. Juni 200927. Januar 2017

Sven Elverfeld

Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld wirbt für seinen Beruf - deutschlandweit 10 000 offene Stellen - "Koch sein heißt zu arbeiten, wenn alle anderen frei haben." weiterlesen ...

3. Juni 2009

Zu Tisch auf … La Palma

ARTE, Donnerstag, 04.06. um 16:25 Uhr. Auf La Palma ermöglicht ein komplexes, von privaten Aktiengesellschaften unterhaltenes Bewässerungssystem den Anbau von Obst, Gemüse und Blumen auf den Terrassen, die die Inselbewohner an den steilen Berghängen angelegt haben weiterlesen ...