aperitif Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. März 2016

10 Jahre DPD

Vom 7. bis 11. März stellen sich fünf Hobbyköche, die sehr persönliche Geschichten mit dem "perfekten Dinner" verbinden und alle schon einmal in der Koch-Doku schon einmal zu sehen waren, dem Kampf mit dem Kochlöffel - weiterlesen ...

18. Februar 201621. Januar 2020

Thomas Bühner

Restaurant la vie feiert zehnjäriges Bestehen mit einer großen Open House Party - Am Freitag, den 1. April 2016 lädt das la vie daher zu einer großen Open House Party ein, die um 19 Uhr beginnt - Nach einer kleinen Begrüßung und einem gemeinsamen Aperitif darf dann das gesamte Haus, inklusive Küche und Kochkursküche, erkundet werden weiterlesen ...

25. Januar 2016

Mario Döring

Beim "Chef’s Table" den Interalpen-Cuisiniers über die Schulter schauen weiterlesen ...

2. Dezember 2015

Matthias Diether* verläßt das First Floor

Zum Abschied lässt Diether es noch einmal krachen: Kulinarisch und ausgelassen ins Neue Jahr - "first floor" Silvester-Küchenparty Vol.2 in Berlin - danach wird das First Floor renoviert und ist bis zum Sommer 2016 geschlossen - Nachfolger unbekannt weiterlesen ...

24. November 2015

Menü-Hopping in Baiersbronn

Im Nordschwarzwald wandern Gäste von Gang zu Gang - Ein Genusserlebnis, das fit hält - Beim Menü-Hopping führen kurze "Wanderungen" zu Aperitif, Vor- und Hauptspeise sowie zum Dessert - Jeder Gang wird dabei in einem anderen Restaurant serviert weiterlesen ...

6. August 2015

Genuss-Feuerwerke von Tirol bis Tokio

Kulinarische Events im Alpenresort Schwarz - "Tirol - Bayern - Tokio" ist das Motto eines exklusiven Drei-Länder-Gourmet-Happenings am 23. September 2015: Greenvieh-Küchenchef Toni Woertz hat dazu zwei außergewöhnliche Kochexperten geladen: den bayerischen Bio-Wagyu-Züchter und Food-Stylisten Lucki Maurer, der edelstes japanisches Rindfleisch züchtet und zubereitet, sowie Teppanyaki-Meister Xiao Wang weiterlesen ...

10. März 201510. September 2018

Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken

Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken, hat jetzt wieder ein Aktionsmnü zum kleinen Preis - Falstaff gab dem Gästehaus 100 von 100 möglichen Punkten - FOUR ist ebenso begeistert - und wir waren es auch weiterlesen ...

4. Februar 201521. Januar 2022

Tanja Grandits

15. Mercedes-Benz Sternennächte im Mercedes-Benz Museum Stuttgart - Die im Zollernalbkreis geborene Sterneköchin gastiert vom 3. bis 8. Februar 2015 bei den 15. Sternennächten im Mercedes-Benz Museum weiterlesen ...

29. Oktober 201413. Januar 2023

Rolf Fliegauf und Gerhard Wieser

Stuttgarts außergewöhnlichstes Gourmetrestaurant öffnet wieder und dieses Mal ist die Sternendichte besonders groß: Vom 18. bis 30. November verwöhnen die beiden Spitzenköche Rolf Fliegauf (2x2 Sterne) aus der Schweiz und Gerhard Wieser (2 Sterne) aus Italien rund 60 Gäste weiterlesen ...

19. Oktober 2014

Silvester in Berlin

Spießig war gestern: Glamouröse Silvester - Küchenparty im Gourmetrestaurant "first floor" weiterlesen ...