anstatt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

27. März 20125. April 2023

Wohnen an der Wein-Quelle

Anstatt Fenster mit Meerblick bieten die familiären Winzer-Betriebe in der südsteirischen Region Sulmtal Sausal-Südsteirisches Weinland fantastische Ausblicke inmitten der grünen Weinlandschaft und private Einblicke in die Kunst der Önologie weiterlesen ...

14. Juli 2011

Bluthochdruck: Statt Salzreduktion lieber eine Kartoffel mehr?

Anstatt mit Salz sparsamer umzugehen, sollten Menschen mit einem hohen Blutdruck lieber öfter zu kaliumreichen Gemüse- und Obstsorten greifen, schlussfolgern amerikanische Wissenschaftler in ihrer aktuellen Analyse weiterlesen ...

29. März 201019. Januar 2017

Küchentricks

Eierspeisen werden lockerer, wenn man unter den Teig ein wenig Mineralwasser mit Kohlensäure mischt. Zudem werden sie leichter, also kalorienreduziert, indem man stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser anstatt Fett in die beschichtete Pfanne gibt weiterlesen ...

22. März 2010

Hotel „Louis“ in München

Direkt am prominenten Viktualienmarkt befindet sich Münchens neuestes Design-Hotel - Anstatt bayerischer Schmankerl erwartet den Gast im schlicht-modernen Restaurant »EMIKO« traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen weiterlesen ...

7. November 2009

Schnelle Abendessen

Endlich zuhause! Wer seinen Feierabend genießen will anstatt stundenlang hinterm Herd zu stehen, kann sich auf rund 90 Rezeptideen für den fixen Genuss nach Büroschluss freuen - Martin Kintrups "Schnelle Abendessen" lassen sich im Handumdrehen zubereiten und in Ruhe vernaschen weiterlesen ...

13. September 2009

Winterspecials auf Bali

Der Preis für 20 Übernachtungen inklusive Frühstück beträgt so pro Person im Siddhartha Dive Resort & Spa z. B. nur 770 EUR anstatt 1100 EUR - Für 20 Übernachtungen im Alam Anda Dive & Spa Resort ist der Gast mit 630 EUR anstatt 900 EUR dabei weiterlesen ...

19. Juli 200910. März 2022

Das kleine Geheimnis eines guten Espressos

Als Tourist in Südeuropa kann es passieren, dass man einen Kaffee bestellt und anstatt dem hier üblichen Kaffee einen Espresso serviert bekommt - In Ländern wie Italien, Frankreich, Spanien und Portugal gehört der Espresso zu den häufigsten Zubereitungsarten des Kaffees weiterlesen ...

17. Februar 20091. Februar 2023

Hummer-Essen in FORUM Café.Bar.Restaurant – München

Anstatt des üblichen Aschermittwoch Fischessens offeriert das FORUM Café.Bar.Restaurant - München, am 25. Februar 2009 die "Hummer-Nummer" - Die Gäste erwartet ein Dinner mit allerlei Hummer und anderen Meeresbewohnern weiterlesen ...

9. Juli 2008

Feiner Urlaub im Schloss

Wer in einem Schloss Urlaub macht, spürt und erlebt ein herrschaftliches Ambiente - Hier residiert man, anstatt zu wohnen, man lustwandelt, anstatt zu spazieren, und wo man ansonsten nur essen würde, pflegt man zu tafeln. weiterlesen ...

4. Mai 2008

Die Kochprofis

Bei den beiden festen Köchen "Miezi" und "Marco" herrscht Chaos: Sie teilen sich Arbeit und Verantwortung, doch von der Kostenkalkulation bis hin zum Einkauf geht einfach alles schief - RTL2, Montag, 05.05., 20:15 - 21:15 Uhr: Die Kochprofis - Einsatz am Herd weiterlesen ...