Der neue Ratgeber von Slow Food Deutschland -
Kinder und Gärten zentrales Thema für die Jugendarbeit von Slow Food 2014 - Fortbildung im Juli weiterlesen ...
Lust auf Wildbeeren
"Lust auf Wildbeeren" stellt essbare Wildbeeren im Porträt vor - mit Hinweisen auf ihre giftigen Doppelgänger - Viele Rezepte geben Anregungen, wie man die selbst gesammelten Beeren so zubereiten kann, dass sie ihr intensives, frisches Aroma besonders gut entfalten weiterlesen ...
Michelin-Stern am Heinrich-Heine-Wanderweg
Landhaus Zu den Rothen Forellen bietet Gourmet-Küche weiterlesen ...
ESSEN&TRINKEN bringt exklusive Biosaft-Edition in den Handel
Das Besondere an den innovativen Säften... weiterlesen ...
„ARD-Buffet“ sucht Zuschauer als kritische Ratgeber
Die SWR-Ratgebersendung im Ersten sucht neue Teilnehmer für
das "ARD-Buffet-Forum" weiterlesen ...
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3000. Sendung „ARD-Buffet“
Die SWR-Ratgebersendung im Ersten feiert am 18.1. Jubiläum weiterlesen ...
Jan Philipp Cleusters
Während seiner Praktika kochte er sich durch verschiedene Stationen der klassischen westfälischen Küche - aber Altbierbowle, Törtchen, ein klassisches Kalbsragout-Schnitzel und Salzkartoffeln waren nicht so sein Geschmack weiterlesen ...
200 Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie
Einen Fundus von über 200 kreativen und praktischen Anregungen enthält der neue BBE-Praxis-Leitfaden "Die besten Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie und Hotellerie" weiterlesen ...
Esskultur in Schule und Unterricht
Essen und Trinken beinhaltet viel mehr als satt zu werden: Wer diesen Gedanken in sein Engagement für Ernährungsbildung einbezieht, dem öffnen sich viele Möglichkeiten, Jugendliche bei einer positiven (Weiter-)Entwicklung ihres Essverhaltens zu unterstützen weiterlesen ...
Der Pausenbrot-Check für Kita und Schule
Um Schulen und Kitas bei der Verbesserung des Pausenfrühstücks ihrer Kindergruppen zu unterstützen, hat der aid infodienst jetzt ein einfachesInstrument entwickelt: den Pausenbrot-Check weiterlesen ...