anonym Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

25. Januar 2016

Patrick Bittner

Steigenberger Frankfurter Hof: Gourmet-Restaurant Français vom Gourmetführer Gusto mit 9 Pfannen geadelt - Sternekoch Patrick Bittner: "Eine Gusto-Aufwertung zu erhalten, ist nicht einfach, denn dahinter steckt gewaltige Anstrengung mit einem sattelfesten Team" weiterlesen ...

11. April 20137. Januar 2019

Ab heute: Slow Food Messe in Stuttgart

Die Besucher kommen persönlich mit Erzeugern und Lebensmittelhandwerkern in Kontakt, die im gewöhnlichen Konsumentenalltag anonym bleiben - Zur Messe zugelassen werden ausschließlich Aussteller, die den hohen Slow Food Qualitätskriterien gerecht werden weiterlesen ...

19. Oktober 201227. November 2019

Michelin Ergebnis am 7.November

Wir bringen Ihnen die Guide Michelin Egebnisse am nachmittag des 7. November - der Guide erscheint am 9.November weiterlesen ...

19. Juni 2010

Juliane Caspar

Die BILD Zeitung interviewt Juliane Caspar, die Chefin des Guide Michelin weiterlesen ...

26. April 20101. Juni 2019

Hoteltest Regent Hotel Berlin

Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein "Befriedigend" - der Besuch im Gourmetrestaurant "Fischers Fritz" wurde mit einem "Befriedigend" bewertet, Frühstücksbuffet und Etagenfrühstück bekamen jeweils ein "Mangelhaft" weiterlesen ...

12. Februar 20101. Juni 2019

Steigenberger Parkhotel Düsseldorf: Mangelhaft im Test

Der anonyme Qualitätscheck des renommierten Fachmagazins Top Hotel in dem bekannten Luxusdomizil an der Düsseldorfer Kö ist negativ ausgefallen: Der erfahrene Tester war sowohl von Ausstattung des Zimmers als auch von Housekeeping und Service enttäuscht weiterlesen ...

11. April 2009

Michelin-Führer Kyoto Osaka

Michelin-Führer "Kyoto Osaka 2010" erscheint im Herbst - Michelin-Führer expandiert in Asien weiterlesen ...

5. Juli 2008

Igitterei

Tatsächlich sind die Nutznießer der westlichen Zivilisation kulinarische Weicheier ersten Grades: Sie können kein Blut mehr sehen, die Erzeugung von Nahrungsmitteln möchten sie lieber anonym-industriell verwaltet sehen, und schon bei den geringsten Abweichungen von ihrem Speiseplan bekommen sie sozusagen innerlich und äußerlich Pickel weiterlesen ...

11. Februar 200717. Januar 2017

Gastrowettbewerb “Lissabon schmecken” vergibt Auszeichnungen

Die Restaurants Eleven, Pragma, Valle-Flôr und Terreiro do Paço wurden mit der Höchstnote "Drei Gabeln“ in der Kategorie Chefkoch ausgezeichnet weiterlesen ...

2. Februar 200621. November 2019

BVL schaltet Hotline und Internetseite fuer vertrauliche Hinweise frei

Buerger, Lieferanten und Mitarbeiter koennen dem Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit anonym Hinweise auf Verstoesse gegen das Lebensmittelrecht geben weiterlesen ...