Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Montag, 16.02. um 22:30 Uhr. Man nehme ein paar gute Zitronen - Kaum zu glauben, wozu Zitronen alles nutze sind! Sie geben als Gewürz einer blassen Sauce neuen Pep weiterlesen ...
Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Samastag, 14.02. um 09:05 Uhr. Man nehme ein paar gute Zitronen: Kaum zu glauben, wozu Zitronen alles nutze sind! Sie geben als Gewürz einer blassen Sauce neuen Pep weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 13.02. um 18:20 Uhr. Man nehme ein paar gute Zitronen - Kaum zu glauben, wozu Zitronen alles nutze sind! Sie geben als Gewürz einer blassen Sauce neuen Pep - Sie sind aber auch Grundzutat für die großartigsten Zubereitungen weiterlesen ...
Wolfram Siebecks 10 Gebote
In einer zehnteiligen Serie erklärt der ZEIT Kolumnist, worauf es beim Kochen wirklich ankommt: Gebot Nr. 2: Frisches kaufen! weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 27.09. um 10:00 Uhr. Kaum nimmt man sich seine Profi-Ratschläge zu Herzen, besteht selbst in der übelsten Bahnhofskneipe wieder Aussicht auf wirtschaftlichen Erfolg - Denn als renommierter Sternekoch weiß Gordon Ramsay natürlich genau, worauf es bei der Führung eines Restaurants ankommt weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Kochschüler und Star-Moderator Jörg Pilawa muss sich Sonntag mit einem etwas schwierigeren Thema befassen: Fisch - NDR, Sonntag, 15.06., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Seeteufel-Saltimbocca
Der Seeteufel sieht zwischen den anderen Fischen wirklich zum Fürchten aus. Sein Fleisch aber ist ein wahrer Gaumenschmaus - Kabel1, Donnerstag, 29.05., 10:05 - 11:05 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule – Dorade
Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt, wie man den Fisch am besten zubereitet, auf was es beim Kauf ankommt und wie es am Ende richtig italienisch schmeckt - SWR, Samstag, 09.02., 18:15 - 18:45 Uhr: POLETTOs Kochschule - Dorade weiterlesen ...
Lauftraining im Winter
Zehn Gründe, trotz Kälte die Sportschuhe zu schnüren weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Diesmal muss sich Kochschüler und Star-Moderator Jörg Pilawa mit einem etwas schwierigeren Thema befassen: Fisch - NDR, Sonntag, 18.11., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...